Ziti al horno bajo en grasa
¡Transforma tu clásica noche de pasta con este irresistible y cremoso *Ziti al Horno Bajo en Grasa*! Hecho con Ziti integral robusto y capas de una mezcla rica de requesón bajo en grasa, mozzarella parcialmente descremada y queso parmesano reducido en grasa, este plato ofrece todos los sabores reconfortantes que ansías, con un toque saludable. Una salsa de tomate vibrante con ajo, condimento italiano y un toque de copos de pimiento rojo aporta una profundidad sabrosa y robusta, mientras que la albahaca fresca añade un estallido final de frescura. Perfectamente horneado hasta obtener una perfección burbujeante y dorada, este cacerola fácil de hacer está listo en solo una hora, convirtiéndolo en una opción ideal para noches ocupadas entre semana o para preparar comidas. ¡Ya sea que estés reduciendo calorías o simplemente busques una alternativa más ligera, esta receta demuestra que los sabores decadentes italianos aún pueden ser sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Ziti de trigo integral
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 3 pieces Dientes de ajo, picados
- 1 cup Queso ricotta bajo en grasa
- 1.5 cups Queso mozzarella parcialmente descremado, rallado
- 0.5 cup Queso Parmesano bajo en grasa, rallado
- 28 ounces Tomates triturados en lata
- 8 ounces Salsa de tomate
- 1 tablespoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Hojas frescas de albahaca, picadas
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Cocine la ziti de trigo integral de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurra y reserve.
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo picado y sofría hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Incorpora los tomates triturados, salsa de tomate, condimento italiano, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra. Lleva la mezcla a hervir y déjala cocinar durante 10 minutos para que se desarrollen los sabores.
En un tazón grande, combina el ziti cocido con el queso ricotta, la mitad de la mozzarella y la mitad del queso Parmesano.
Agrega la mitad de la salsa de tomate a la mezcla de pasta y mezcla bien para combinar.
Extienda la mitad de la salsa de tomate restante en el fondo de un recipiente para horno de 9x13 pulgadas.
Transfiera la mezcla de pasta al recipiente para hornear, distribuyéndola uniformemente.
Vierte la salsa de tomate restante sobre la parte superior de la pasta y espolvorea con el queso mozzarella y parmesano restante.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 20 minutos.
Retira el papel de aluminio y hornea durante 10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Adorne con albahaca fresca picada antes de servir.
Deje enfriar ligeramente antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2924 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.8 g | 143% | |
| Saturated Fat | 58.0 g | 290% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 303 mg | 101% | |
| Sodium | 5787 mg | 252% | |
| Total Carbohydrate | 325.4 g | 118% | |
| Dietary Fiber | 38.4 g | 137% | |
| Total Sugars | 51.3 g | ||
| Protein | 179.7 g | 359% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 3649 mg | 281% | |
| Iron | 26.4 mg | 147% | |
| Potassium | 3308 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
