Zaziki Saludable para el Corazón
Eleva tu juego de snacks o preparación de comidas con nuestro Zaziki Saludable para el Corazón, una versión moderna de la clásica salsa mediterránea elaborada para ofrecer sabor y bienestar. Esta obra maestra cremosa pero ligera utiliza yogur griego sin grasa como base, combinado con pepino inglés rallado, eneldo fresco, menta y un toque de ajo para crear un aderezo refrescante y picante. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poco de jugo de limón fresco realzan los sabores vibrantes, mientras que una pizca de sal y pimienta lo atan todo. Listo en solo 15 minutos sin necesidad de cocinar, esta receta libre de culpa es perfecta como dip para verduras, aderezo para pita o topping para proteínas a la parrilla. ¡Repleto de proteínas, bajo en calorías y rebosante de sabor, nuestro Zaziki Saludable para el Corazón es tu opción ideal para una alimentación limpia inspirada en el Mediterráneo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Yogur griego desnatado natural
- 1 medium (about 8 inches) Pepino inglés
- 2 tablespoons, chopped Eneldo fresco
- 1 tablespoon, chopped hojas de menta fresca
- 1 clove, finely minced Ajo
- 1 teaspoon Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
- 0.25 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
Instructions
Ralla el pepino usando un rallador de caja. Coloca el pepino rallado en un paño de cocina limpio o un paño de quesos, y exprime la mayor cantidad de agua posible. Este paso asegura que tu Zaziki no quede aguado.
En un tazón mediano, combina el yogur griego desnatado natural y el pepino exprimido.
Agrega el eneldo fresco picado, las hojas de menta fresca picadas y el ajo finamente picado al tazón.
Agrega en forma de hilo el aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón fresco.
Sazonar con sal y pimienta negra, ajustando al gusto si se desea.
Revuelva la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Cubre el tazón y refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Sirve frío como salsa para verduras frescas, pan de pita integral, o como cobertura para pescado o pollo a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
336 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.6 g | 6% | |
| Saturated Fat | 0.6 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 12 mg | 4% | |
| Sodium | 743 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 28.1 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 19.9 g | ||
| Protein | 43.3 g | 87% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 549 mg | 42% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 1087 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
