Zanahorias tiernas al vapor con bajo contenido de sodio
Descubre el plato de acompañamiento definitivo con esta receta de "Zanahorias Bebé Perfectamente al Vapor Bajas en Sodio" — ¡simple, saludable y repleta de sabor! Estas vibrantes zanahorias se cuecen al vapor a la perfección en tan solo 12 minutos, resaltando su dulzura natural sin comprometer la frescura. Un aliño a base de aceite de oliva, ajo en polvo, pimienta negra y un toque de jugo de limón, lleno de sabor y saludable para el corazón, añade una explosión de sabor, mientras que el perejil fresco proporciona un final brillante y aromático. Sin sal añadida, esta receta es perfecta para aquellos que buscan mantener una dieta baja en sodio sin sacrificar el sabor. Ideal como un acompañante rápido para cenas entre semana o reuniones festivas, estas zanahorias cumplen en nutrición y versatilidad. ¡Sírvelas calientes para un plato saludable y popular que combina perfectamente con cualquier plato principal!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams
- 1 cup Agua
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 tablespoon Perejil fresco, picado
Instructions
Enjuague las zanahorias baby a fondo bajo agua fría corriente y escúrralas bien. Si algunas zanahorias son más grandes, considere recortarlas para garantizar una cocción pareja.
En una olla grande con tapa, agrega 1 taza de agua. Coloca un canasto para vapor dentro de la olla, asegurándote de que el agua no toque el fondo del canasto.
Llevar el agua a hervir a fuego medio-alto. Una vez que esté hirviendo, añadir las zanahorias baby al vaporera.
Cubre la olla con la tapa y cocina al vapor las zanahorias durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén tiernas y se puedan atravesar fácilmente con un tenedor.
Mientras las zanahorias se están cocinando al vapor, prepara el aderezo mezclando el aceite de oliva, el ajo en polvo, la pimienta negra y el jugo de limón en un tazón pequeño.
Una vez que las zanahorias estén al vapor, retíralas con cuidado de la vaporera y colócalas en un bol para servir.
Rocía el aderezo preparado sobre las zanahorias tibias, y mézclalas suavemente para cubrirlas uniformemente.
Espolvorea el perejil fresco picado encima como adorno y para añadirle un toque extra de sabor.
Sirva las zanahorias bebé al vapor inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor. ¡Disfrute de su nutritivo acompañamiento bajo en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
460 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.5 g | 37% | |
| Saturated Fat | 5.8 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 991 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 50.4 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 14.4 g | 51% | |
| Total Sugars | 24.1 g | ||
| Protein | 5.2 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 199 mg | 15% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 1675 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
