Zanahorias Salteadas Whole30
¡Eleva tu viaje de alimentación saludable con estos deliciosos Zanahorias Salteadas Whole30! Este sencillo pero sabroso plato de acompañamiento destaca zanahorias tiernas salteadas a la perfección en aceite de oliva, infusionadas con el aroma delicioso del ajo y el tomillo fresco. Con un tiempo de preparación mínimo, estas zanahorias están listas en tan solo 25 minutos, convirtiéndolas en una adición ideal a tu rotación de recetas Whole30. Condimentadas con una pizca de sal y pimienta, y terminadas con un vibrante aderezo de perejil fresco, este plato combina perfectamente con cualquier comida centrada en proteínas. Perfectas para cenas en familia o preparación de comidas, estas zanahorias salteadas aportan un toque saludable a tu mesa que es nutritivo y satisfactorio. ¿Buscas un plato de verduras rápido y aprobado por Whole30? ¡No busques más!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium zanahorias
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 cloves ajo
- 1 teaspoon tomillo fresco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Pela y corta las zanahorias en rodajas delgadas y uniformes de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Picar finamente los dientes de ajo.
Calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que esté brillante.
Agrega las zanahorias rebanadas a la sartén y revuelve para cubrirlas uniformemente con el aceite de oliva.
Sofríe las zanahorias durante unos 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a ablandarse.
Añade el ajo picado a la sartén y continúa cocinando por otros 2 minutos, revolviendo frecuentemente para evitar que el ajo se queme.
Espolvorear tomillo fresco, sal y pimienta negra sobre las zanahorias. Revolver bien para combinar los sabores.
Cocine por 3 minutos adicionales, o hasta que las zanahorias estén tiernas y cocidas.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Retira la sartén del fuego y decora con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve caliente como acompañamiento para complementar tu comida del Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
100 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.0 g | 9% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 307 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 9.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 4.4 g | ||
| Protein | 1.0 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35 mg | 3% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 307 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
