Zanahorias salteadas sin soja
Eleva tu juego de guarniciones con esta receta de Zanahorias Salteadas sin Soja, rápida y llena de sabor, perfecta para cualquiera que busque un plato de verduras simple pero vibrante. Con rodajas de zanahorias tiernas y caramelizadas impregnadas de ajo aromático, un toque de tomillo fresco y un chorrito de jugo de limón, esta receta crea un equilibrio encantador entre sabores terrosos y brillantes sin utilizar soja. Con solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, estas zanahorias salteadas están listas en poco tiempo, convirtiéndolas en el acompañamiento ideal para cualquier comida. Ya sea que estés recibiendo invitados o buscando una guarnición nutritiva y amigable con las alergias para la cena familiar, esta receta es fácil de hacer, está llena de ingredientes saludables y seguramente complacerá a los paladares alrededor de la mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Zanahorias
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 cloves Ajo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Hojas de tomillo fresco
- 1 teaspoon Zumo de limón
Instructions
Pela las zanahorias y córtalas en rodajas diagonales de 1/4 de pulgada de grosor.
Pica finamente los dientes de ajo y reserva.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las zanahorias cortadas en rodajas a la sartén y espárcelas de manera uniforme.
Espolvorear la sal y la pimienta negra sobre las zanahorias. Remover bien para combinar.
Saltea las zanahorias durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que comiencen a ablandarse y tengan manchas doradas.
Agrega el ajo picado a la sartén y continúa salteando por otros 3-4 minutos hasta que el ajo desprenda aroma y las zanahorias alcancen la ternura deseada.
Apaga el fuego y agrega las hojas frescas de tomillo y el jugo de limón.
Transfiera las zanahorias salteadas a un plato para servir, sazone con más sal y pimienta si lo desea, y disfrute de las zanahorias salteadas sin soja como un delicioso acompañamiento de su comida.
Nutrition Facts
Calories |
382 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.7 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1381 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 30.1 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 8.4 g | 30% | |
| Total Sugars | 13.8 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 111 mg | 9% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 960 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
