Zanahorias Salteadas Keto
¡Eleva tu acompañamiento con este simple pero sabroso receta de Zanahorias Salteadas Keto! Las zanahorias cortadas finamente se cocinan a la sartén en rica mantequilla sin sal, luego se infunden con la bondad aromática del ajo fresco y el tomillo para una experiencia deliciosamente sabrosa. Con solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, esta receta rápida y fácil produce zanahorias tiernas con una ligera crujiente que combinan perfectamente con cualquier platillo principal apto para la dieta keto. Bajo en carbohidratos y lleno de dulzura natural equilibrada por sazonamientos sutiles, este platillo es ideal para el comensal consciente de la salud que anhela comida reconfortante y saludable. ¡Sirve bien caliente para disfrutar de su fragancia mantecosa y su encanto herbáceo!
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams Zanahorias
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 2 pieces Dientes de ajo
- 1 teaspoon Tomillo fresco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Pela y corta las zanahorias en rodajas finas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor para garantizar una cocción uniforme.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio y agrega la mantequilla sin sal. Permite que se derrita hasta que comience a formar espuma.
Pica los ajos. Añade los ajos picados a la sartén y saltea durante unos 30 segundos, hasta que estén fragantes.
Agrega las zanahorias en rodajas a la sartén. Remueve bien para cubrir las zanahorias de manera uniform y con la mantequilla y el ajo.
Espolvorea tomillo sobre las zanahorias y sazona con sal y pimienta negra.
Continúa cocinando, revolviendo ocasionalmente, durante 10-12 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas pero ligeramente crujientes. Prueba con un tenedor para verificar el punto de cocción deseado.
Una vez que las zanahorias estén cocidas, retíralas del fuego y ajusta la sazón si es necesario.
Sirva inmediatamente como un plato caliente de acompañamiento con su plato principal bajo en carbohidratos favorito.
Nutrition Facts
Calories |
379 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.0 g | 32% | |
| Saturated Fat | 14.1 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 1462 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 40.8 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 11.6 g | 41% | |
| Total Sugars | 19.0 g | ||
| Protein | 4.4 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 153 mg | 12% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 1319 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
