Zanahorias fritas al aire
¡Transforma tu verdura de raíz diaria en un favorito crujiente y sabroso con esta receta de Zanahorias al Aire! En tan solo 25 minutos, incluido el tiempo de preparación y cocción, palitos tiernos de zanahoria se recubren con aceite de oliva y una mezcla tentadora de ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta, luego se fríen al aire hasta la perfección para obtener un exterior ligeramente crujiente e interior dulce y caramelizado. Este simple pero saludable acompañamiento ofrece una alternativa rápida y sin esfuerzo al horneado, al mismo tiempo que conserva toda la dulzura natural de las zanahorias. Adorna con perejil fresco para un toque opcional de color y frescura, y sirve junto con tu plato principal favorito. ¡Ideal para las noches ocupadas de la semana o para impresionar a los invitados, esta receta de freidora de aire es imperdible para cualquiera que busque una adición nutritiva y deliciosa a su repertorio de comidas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Zanahorias
- 2 tablespoons Aceite de Oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta Negra
- 0.5 teaspoon Ajo en Polvo
- 0.25 teaspoon Pimentón
- 1 tablespoon Perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 380°F (193°C).
Lava y pela las zanahorias. Córtalas en bastones uniformes de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor y 3 pulgadas de largo para garantizar una cocción pareja.
En un tazón grande, combina los palitos de zanahoria con aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Mezcla para cubrir las zanahorias de manera uniforme.
Coloca las tiras de zanahoria en una sola capa en la canasta del freidora de aire. No las amontones; cocina por tandas si es necesario para asegurar una circulación de aire óptima.
Fríe las zanahorias en el aire por 12-15 minutos, agitando la canasta a la mitad de la cocción para garantizar un dorado parejo. Las zanahorias deben estar tiernas por dentro pero ligeramente crujientes por fuera.
Una vez cocidas, saca las zanahorias del freidora de aire. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Si se desea, adorne con perejil fresco picado y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
272 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.2 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1202 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 4.6 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 0.7 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 17 mg | 1% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 127 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
