Zanahorias Asadas Perfectamente Bajas en Grasa
Transforma tus verduras diarias en una delicia que encantará a todos con esta receta de Zanahorias Perfectamente Asadas Bajas en Grasa. Con solo unos pocos ingredientes simples: zanahorias frescas, aceite de oliva, tomillo y un toque de jugo de limón; este plato es una forma sencilla de agregar sabor vibrante a tu mesa mientras mantienes las calorías bajo control. Asadas a la perfección en menos de 40 minutos, las zanahorias desarrollan una sutil caramelización dorada, realzada por hierbas aromáticas y un toque de cítricos para un final refrescante. Ya sea que las sirvas como un acompañamiento saludable o las disfrutes como un bocadillo libre de culpa, estas zanahorias asadas seguro que satisfarán. Fáciles de preparar y llenas de sabor saludable, esta receta es ideal para noches ajetreadas o reuniones festivas por igual.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams zanahorias
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon tomillo fresco
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (390°F).
Lava y pela las zanahorias, luego córtalas en diagonal en trozos uniformes, aproximadamente de 1/2 pulgada de grosor.
En un tazón grande, combina los trozos de zanahoria con aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo fresco. Mezcla hasta que las zanahorias estén bien cubiertas.
Extienda las zanahorias de manera uniforme en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una estera de silicona, asegurándose de que las piezas no estén amontonadas.
Asar en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que las zanahorias estén tiernas y tengan una superficie dorada y caramelizada.
Retire las zanahorias del horno y de inmediato rocíelas con jugo de limón para darles frescura y un toque de acidez.
Sirva caliente como guarnición o disfrútelos como una merienda ligera y saludable.
Nutrition Facts
Calories |
336 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.3 g | 20% | |
| Saturated Fat | 2.3 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1526 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 49.4 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 24.1 g | ||
| Protein | 4.8 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 171 mg | 13% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 1625 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
