Zanahorias Asadas Perfectamente al Estilo Paleo
Eleva tu juego de guarniciones con estas Zanahorias Asadas a la Perfección Paleo, una irresistible combinación de dorado caramelo, especias sabrosas y un toque de dulzura natural. Con zanahorias frescas cubiertas con una mezcla tentadora de aceite de oliva virgen extra, miel, ajo en polvo y tomillo fresco, esta receta logra el equilibrio perfecto entre simplicidad y sabor. Asadas a la perfección en solo 30 minutos, estas zanahorias tiernas tienen bordes crujientes y caramelizados, y liberan una agradable explosión de exquisita bondad terrosa. Ideal para dietas Paleo, este plato no solo es libre de gluten, sino que también está lleno de nutrientes, convirtiéndolo en una adición saludable y deliciosa a cualquier comida. ¡Sírvelas calientes y acompáñalas con tu plato principal favorito Paleo para una cena nutritiva y llena de sabor vibrante!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds zanahorias
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon miel
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon hojas frescas de tomillo
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y pela las zanahorias, luego córtalas en palitos de tamaño uniforme, de aproximadamente 2-3 pulgadas de largo y 1/2 de pulgada de ancho, para una cocción uniforme.
En un recipiente grande, combina el aceite de oliva virgen extra, la miel, la sal marina, la pimienta negra, las hojas frescas de tomillo y el ajo en polvo. Revuelve hasta que la mezcla esté bien combinada.
Agrega los bastones de zanahoria al tazón y mezcla bien para asegurar que todas las piezas estén uniformemente cubiertas con la mezcla de aceite de oliva y especias.
Coloca las zanahorias en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino. Asegúrate de que las zanahorias no estén amontonadas para permitir un horneado parejo.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y asa las zanahorias durante unos 25 a 30 minutos. A la mitad del tiempo de cocción, usa una espátula para voltear las zanahorias y promover un asado uniforme.
Verifica si están listos después de 25 minutos. Las zanahorias deben estar tiernas y ligeramente caramelizadas en los bordes. Ajusta el tiempo de cocción si es necesario.
Una vez asados, sácalos del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.
Sirva las zanahorias asadas al estilo Paleo tibias como guarnición para complementar su plato principal favorito de Paleo.
Nutrition Facts
Calories |
337 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.2 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2367 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 24.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 19.9 g | ||
| Protein | 1.0 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 34 mg | 3% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 225 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
