Zanahorias al horno crujientes sin azúcar
¿Buscas una manera libre de culpa para satisfacer tus antojos de papas fritas? ¡Estas Zanahorias Fritas al Horno Crujientes sin Azúcar son la alternativa perfecta! Repletas de dulzura natural y sazonadas con una mezcla de pimentón, ajo en polvo y un toque de especias picantes, estas frituras al horno ofrecen un crujido irresistible gracias a un recubrimiento de almidón de maíz. Con solo unos pocos ingredientes y un tiempo mínimo de preparación, este plato sano como guarnición o tentempié está listo en menos de 45 minutos. Ideal para una alimentación saludable y cocinar pensando en las restricciones dietéticas, estas papas fritas de verduras seguro que serán un éxito. ¡Sírvelas calientes con tu salsa para mojar sin azúcar favorita para un tentempié saludable que es nutritivo y delicioso a la vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 5 medium Zanahorias
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra.
- 2 tablespoons Maicena
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
Pela las zanahorias y córtalas en tiras delgadas, similares en tamaño a las papas fritas clásicas.
En un tazón grande, mezcla las tiras de zanahoria con aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Revuelve bien para asegurarte de que todas las piezas de zanahoria estén correctamente cubiertas.
Espolvorea la maicena sobre las zanahorias sazonadas y mezcla de nuevo hasta que estén cubiertas uniformemente. La maicena ayuda a lograr una textura crujiente.
Coloca las papas fritas de zanahoria en una sola capa en la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no se superpongan para que se horneen uniformemente.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, volteando las papas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes en los bordes.
Sácalos del horno y déjalos enfriar ligeramente en la bandeja para hornear. Esto ayudará a que se vuelvan más crujientes.
Sirva las tiras de zanahoria calientes como un aperitivo o acompañamiento nutritivo. Disfrute con su salsa favorita sin azúcar si así lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
468 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.2 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1414 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 50.5 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 16.0 g | ||
| Protein | 4.1 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 125 mg | 10% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 1149 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
