Zanahorias a la Parrilla con Hierbas y Miel Whole30
Zarandea tu acompañamiento con estos Zanahorias a la parrilla con Hierbas y Miel al estilo Whole30; una receta simple pero impresionante que rebosa sabor. Perfectamente chamuscadas en la parrilla, estas zanahorias están impregnadas de aceite de oliva aromático, tomillo fresco y romero, creando una base herbácea fragante. Un chorrito de miel y un toque de jugo de limón añaden un toque de dulzura natural y brillo cítrico, complementando bellamente la caramelización ahumada. Listas en solo 25 minutos, este plato nutritivo y popular es sin gluten y sin lácteos, y una adición perfecta a tu plan de comidas Whole30. Sirve estas vibrantes zanahorias calientes como un acompañamiento nutritivo para carnes a la parrilla o platos principales vegetales para una mesa impresionante sin esfuerzo.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces zanahorias grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoons pimienta negra
- 2 tablespoons hojas de tomillo fresco
- 1 tablespoon hojas frescas de romero
- 1 tablespoon miel
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Lava y pela las zanahorias. Recorta cualquier parte verde, dejando aproximadamente una pulgada por razones estéticas.
En un tazón para mezclar, combina el aceite de oliva, la sal marina, la pimienta negra y la mitad de las hojas de tomillo y romero.
Agrega las zanahorias al tazón y mézclalas bien para cubrirlas uniformemente con la mezcla de hierbas.
Coloca las zanahorias directamente en las rejillas de la parrilla.
Asa las zanahorias durante unos 12-15 minutos o hasta que estén tiernas y tengan un buen dorado, volteándolas ocasionalmente.
Mientras las zanahorias se están asando, mezcla la miel y el jugo de limón en un tazón pequeño.
Retire las zanahorias a la parrilla del fuego y colóquelas en un plato de servir.
Rocíe la mezcla de miel y limón sobre las zanahorias calientes.
Esparce las hojas frescas restantes de tomillo y romero por encima.
Sirve caliente como acompañamiento para complementar cualquier comida del Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
567 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.7 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2729 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 76.0 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 17.6 g | 63% | |
| Total Sugars | 44.8 g | ||
| Protein | 5.9 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 262 mg | 20% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 1895 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
