Zanahorias a la Parrilla con Glaseado de Miel y Lima
Eleve el juego de verduras con estas Zanahorias a la Parrilla Bajas en Carbohidratos con Glaseado de Miel y Lima, un equilibrio perfecto de sabores ahumados, dulces y tangy. Esta receta transforma las simples zanahorias en un plato gourmet gracias a la magia de la parrilla y un vibrante glaseado hecho con miel dorada, jugo de lima picante y fragante ralladura de lima. Condimentadas con aceite de oliva, sal y pimienta para una base sabrosa y finalizadas con un toque de cilantro fresco, estas zanahorias lucen bordes caramelizados irresistibles y un sabor audaz. Rápidas y fáciles de preparar en solo 30 minutos, son el acompañamiento saludable ideal para cualquier comida, satisfaciendo sus antojos bajos en carbohidratos. ¡Perfectas para asar en verano o en cualquier momento en que desee un plato de guarnición fresco y colorido!
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces zanahorias medianas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 1 tablespoon miel
- 1 tablespoon zumo de lima
- 1 teaspoon ralladura de lima
- 2 tablespoons cilantro fresco
Instructions
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.
Pela las zanahorias y córtalas a lo largo en mitades o cuartos, dependiendo de su grosor, para asegurar una cocción pareja.
En un tazón grande para mezclar, mezcla los trozos de zanahoria con aceite de oliva, sal y pimienta negra molida hasta que estén bien cubiertos.
Coloca las zanahorias en las parrillas de la parrilla en una sola capa. Asa durante unos 12-15 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que las zanahorias estén tiernas y tengan marcas de parrilla bonitas.
Mientras las zanahorias se están asando, prepara el glaseado de miel y lima combinando la miel, el jugo de lima y la ralladura de lima en un bol pequeño. Batir hasta que estén bien mezclados.
Retira las zanahorias de la parrilla y colócalas en un plato para servir. Rocía uniformemente el glaseado de miel y limón sobre las zanahorias tibias.
Pica el cilantro fresco y espolvorea sobre las zanahorias glaseadas para agregar un toque extra de frescura y sabor.
Sirva inmediatamente mientras está caliente, disfrutando como un delicioso plato acompañante para acompañar su comida principal.
Nutrition Facts
Calories |
128 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.9 g | 9% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 327 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 17.2 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 10.2 g | ||
| Protein | 1.3 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 44 mg | 3% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 408 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
