Zanahorias a la Parrilla Bajas en Carbohidratos con Hierbas y Miel
Eleva tu juego de verduras con estas **Zanahorias a la Parrilla Bajas en Carbohidratos con Hierbas y Miel**, un vibrante y saludable plato acompañante perfecto para cualquier comida. Esta receta rápida y fácil presenta zanahorias caramelizadas acariciadas por el ahumado calor de la parrilla, realzadas con una mezcla sabrosa de tomillo y romero, y terminadas con un chorrito de miel dorada para un toque de dulzura natural. Con solo 10 minutos de preparación y 15 minutos en la parrilla, estas zanahorias no solo son un favorito bajo en carbohidratos, sino también una adición sabrosa y llena de nutrientes a tu plato. Decoradas con perejil fresco para darle brillo, estas zanahorias a la parrilla son una forma impresionante pero sin esfuerzo de celebrar ingredientes saludables. Perfectas para una barbacoa de verano o como un acompañamiento acogedor entre semana, se combinan perfectamente con carnes asadas, pescado a la parrilla o una ensalada abundante.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 large zanahorias
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon romero seco
- 1 tablespoon miel
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.
Pela las zanahorias y córtalas longitudinalmente por la mitad.
En un tazón pequeño, mezcla aceite de oliva, sal, pimienta negra, tomillo seco y romero seco.
Pincelar las mitades de zanahoria con la mezcla de aceite de oliva, asegurándose de que estén bien cubiertas.
Coloca las zanahorias en la parrilla. Cocina durante aproximadamente 7-8 minutos de cada lado o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas, ajustando el fuego si es necesario.
Mientras las zanahorias se están asando, pica finamente el perejil fresco.
Una vez que las zanahorias estén listas, sácalas de la parrilla y colócalas en una fuente para servir.
Rocía las zanahorias a la parrilla con miel y espolvorea perejil picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
562 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.7 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2765 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 74.8 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 17.3 g | 62% | |
| Total Sugars | 44.6 g | ||
| Protein | 5.9 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 217 mg | 17% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 1944 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
