Yogur de Chocolate Cremoso Bajo en Carbohidratos
Disfruta de la decadencia de este Yogur Cremoso de Chocolate Bajo en Carbohidratos, ¡un deleite sin remordimientos perfecto para satisfacer tus antojos dulces mientras sigues con tus metas de salud! Repleto de proteínas de yogur griego entero y infusionado con los intensos sabores del cacao en polvo sin azúcar, esta rápida receta sin cocción está endulzada de forma natural con eritritol o fruta del monje, lo que la hace ideal para dietas bajas en carbohidratos y cetogénicas. La adición de leche de almendra asegura una textura suave y sedosa, mientras que las chispas de chocolate amargo sin azúcar y las semillas de chía ofrecen explosiones de sabor deliciosas y beneficios nutricionales extra. Listo en tan solo 10 minutos, este yogur cremoso de chocolate es un refrigerio o postre versátil que se puede disfrutar frío con un toque adicional de cacao o una cobertura de chispas de chocolate para un acabado elegante. ¡Perfecto para los amantes del chocolate que buscan una opción saludable pero indulgente, esta receta demuestra que el postre puede ser delicioso y nutritivo a la vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego (entero, sin azúcar)
- 2 tablespoons Cacao en polvo (amargo)
- 2 tablespoons Edulcorante de eritritol o fruta del monje.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Leche de almendra (sin azúcar)
- 2 tablespoons Trozos de chocolate negro (sin azúcar)
- 1 tablespoon Semillas de chía
- 1 pinch Sal.
Instructions
En un bol de tamaño mediano, combina el yogurt griego y el cacao en polvo sin azúcar. Revuelve hasta que el cacao en polvo esté completamente incorporado y la mezcla esté suave.
Agrega el eritritol o endulzante de fruta de monje, extracto de vainilla y una pizca de sal a la mezcla de yogur. Mezcla bien para asegurar una dulzura uniforme en todo.
Añade gradualmente la leche de almendras a la mezcla de yogur, revolviendo continuamente hasta obtener una textura cremosa sin grumos.
Incorpore suavemente las chispas de chocolate negro sin azúcar y las semillas de chía. Mezcle con cuidado hasta que estén distribuidas de manera uniforme dentro del yogur.
Cubre el recipiente con papel film o transfiere la mezcla a recipientes herméticos. Refrigera durante al menos 1 hora para permitir que se mezclen los sabores y se ablanden las semillas de chía.
Una vez enfriado, revuelve nuevamente el yogur antes de servir. Adorna con más trocitos de chocolate o una pizca de cacao en polvo si lo deseas.
¡Disfruta de tu yogur cremoso de chocolate bajo en carbohidratos como un refrigerio rápido o postre!
Nutrition Facts
Calories |
361 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.6 g | 24% | |
| Saturated Fat | 9.4 g | 47% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 32 mg | 11% | |
| Sodium | 245 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 55.1 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 12.2 g | 44% | |
| Total Sugars | 7.3 g | ||
| Protein | 21.1 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 386 mg | 30% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 646 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
