Yogur de bayas silvestres bajo en sodio
Dulce, tangy y cremoso irresistible, este Yogur de Bayas Silvestres Bajo en Sodio es una forma encantadora de comenzar el día o disfrutar de un tentempié sin remordimientos. Repleto de bayas salvajes frescas, como arándanos, frambuesas y moras, esta receta abraza sabores naturales vibrantes mientras mantiene los niveles de sodio bajo control. La adición de extracto de vainilla aporta un toque aromático, y un remolino de miel opcional o sirope de arce puro agrega un toque de dulzura sin abrumar el refrescante sabor. Listo en solo 10 minutos sin necesidad de cocinar, este yogur saludable es perfecto para las mañanas ocupadas o la recuperación después del ejercicio. Añade textura con frutos secos o semillas sin sal y una ramita de menta para un adorno visualmente impresionante. Ya sea servido frío o directamente después de la preparación, este yogur bajo en sodio lleno de nutrientes es un deleite saludable que es tan versátil como delicioso. ¡Los sabores cobran vida con cada cucharada, perfecto para personas preocupadas por la salud que buscan un indulgencia rápida llena de bayas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Yogur natural bajo en sodio (sin azúcar)
- 1 cup Bayas silvestres mixtas frescas (arándanos, frambuesas, moras, etc.)
- 2 tablespoons Miel o sirope de arce puro (opcional, para endulzar)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Nueces o semillas picadas sin sal (opcional, para decorar)
- 4 leaves Hojas de menta fresca (opcional, para decorar)
Instructions
Enjuaga bien las bayas silvestres bajo agua fría corriente y sécalas con cuidado usando un trapo de cocina limpio o una toalla de papel.
En un tazón, mezcla el yogur natural bajo en sodio, la mitad de las bayas silvestres y el extracto de vainilla.
Si se desea más dulzura, agregue miel o jarabe de arce a la mezcla y revuelva bien hasta que todo esté integrado.
Usando un tenedor o un machacador de papas, aplasta suavemente las bayas en la mezcla de yogur para liberar sus jugos naturales sin triturarlas completamente. Esto creará un remolino vibrante de bayas en el yogur.
Divida la mezcla de yogur de manera uniforme en dos tazones o frascos para servir.
Coloca encima de cada porción las bayas silvestres enteras restantes para dar textura y un estallido de sabor.
Opcional: Espolvorear nueces o semillas troceadas sin sal sobre el yogur para darle un toque crujiente adicional.
Adorne con hojas de menta fresca si se desea y sirva inmediatamente o refrigere en el refrigerador hasta que esté listo para disfrutar.
Nutrition Facts
Calories |
622 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.5 g | 24% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 47 mg | 16% | |
| Sodium | 162 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 81.3 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 72.0 g | ||
| Protein | 32.2 g | 64% | |
| Vitamin D | 6.3 mcg | 32% | |
| Calcium | 995 mg | 77% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 1389 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
