Yogur de bayas silvestres bajo en grasa
Disfrute de la cremosidad de este Yogur de Bayas Silvestres Bajo en Grasa, una receta rápida y saludable perfecta para una merienda refrescante o un desayuno saludable. Rebosante de los sabores vibrantes de bayas silvestres mixtas: arándanos, frambuesas, moras y fresas, este yogur está endulzado de forma natural con miel o jarabe de arce y elevado con un toque de extracto de vainilla. Para añadir textura y nutrición, se pueden mezclar semillas de chía, mientras que hojas frescas de menta proporcionan un toque final a la presentación. Listo en solo 10 minutos, este delicioso tratamiento bajo en grasa es tan versátil como delicioso, servido frío o recién preparado en porciones individuales. Ya sea que esté buscando un postre sin remordimientos o un impulso nutritivo, ¡esta receta reúne la simplicidad, lo saludable y la deliciosa bondad de las bayas en cada cucharada!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams yogur natural bajo en grasa
- 200 grams moras silvestres mixtas (como arándanos, frambuesas, moras y fresas)
- 2 tablespoons miel o jarabe de arce (opcional, para endulzar)
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 tablespoon semillas de chía (opcional, para textura y nutrición adicional)
- 4 leaves hojas de menta fresca (opcional, para decorar)
Instructions
1. Lava las bayas silvestres mezcladas completamente bajo agua fría corriente. Si utilizas bayas más grandes como fresas, córtalas en trozos más pequeños.
2. En una licuadora o procesador de alimentos, añade dos tercios de las bayas silvestres y mezcla hasta que quede suave. Reserva las bayas restantes para decorar.
3. En un bol grande, combinar el yogur natural bajo en grasa, puré de bayas mezcladas, miel o jarabe de arce (si se usa), y extracto de vainilla. Revolver bien hasta que estén completamente combinados y suaves.
4. Si lo deseas, añade las semillas de chía para más valor nutricional y textura. Deja reposar la mezcla durante 5 minutos para permitir que las semillas de chía se ablanden.
5. Divide la mezcla en tazones o vasos individuales. Cubre cada porción con las bayas silvestres enteras reservadas.
6. Adorne con hojas de menta fresca si lo desea y sirva de inmediato, o refrigere por hasta 2 horas antes de servir para una versión fría.
Nutrition Facts
Calories |
628 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.2 g | 16% | |
| Saturated Fat | 5.3 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 31 mg | 10% | |
| Sodium | 393 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 103.7 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 13.0 g | 46% | |
| Total Sugars | 89.5 g | ||
| Protein | 30.1 g | 60% | |
| Vitamin D | 6.5 mcg | 32% | |
| Calcium | 1041 mg | 80% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 1628 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
