Yogur de ajo
Eleve tus creaciones culinarias con esta receta cremosa y sabrosa de Yogur con Ajo, ¡un condimento simple pero versátil que está listo en tan solo 10 minutos! Hecho con yogur griego agrio, ajo fresco y un toque de jugo de limón, este dip está perfectamente equilibrado con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta. El eneldo fresco o perejil añade un toque de frescura herbal, convirtiéndolo en un acompañamiento irresistible para carnes a la parrilla, verduras asadas e incluso como un vibrante aderezo para ensaladas. Enfría durante 30 minutos para dejar que los intensos sabores del ajo y el cítrico se mezclen, o sirve de inmediato para disfrutarlo al momento. Ya sea que estés recibiendo invitados o mejorando una comida casual, esta receta de yogur con ajo seguramente se convertirá en tu preferida para disfrutar de una cremosidad casera. Palabras clave: Receta de Yogur con Ajo, Dip de Yogur Griego, Salsa Casera, Sencillo Aderezo de Ajo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur griego natural
- 2 large dientes de ajo fresco
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon eneldo fresco o perejil
Instructions
Pela y pica finamente los dientes de ajo. También puedes usar un prensa ajos para obtener una textura más suave.
En un tazón mediano, combina el yogur griego natural y el ajo picado.
Agrega el aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón a la mezcla de yogur. Revuelve bien para incorporar todos los ingredientes.
Sazona la mezcla con sal y pimienta negra, ajustando al gusto según sea necesario.
Pique el eneldo fresco o perejil finamente y dóblelo suavemente en la mezcla de yogur.
Una vez combinados, cubre el tazón con plástico film o una tapa.
Refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen, aunque se puede servir de inmediato si se desea.
Revuelve el yogur de ajo antes de servir. Úsalo como salsa, untado o aderezo para verduras asadas, carnes a la parrilla o como aliño para ensaladas.
Nutrition Facts
Calories |
325 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.3 g | 23% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodium | 1270 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 16.5 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 9.1 g | ||
| Protein | 25.6 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 315 mg | 24% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 443 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
