Yogur cremoso Whole30 con semillas de chía
Eleva tu desayuno o snack con este Yogur Cremoso Whole30 con Semillas de Chía, ¡una delicia sin lácteos tan saludable como deliciosa! Elaborado con una exquisita mezcla de leche de coco y leche de almendra, este yogur logra la consistencia cremosa perfecta gracias a la gelatina compatible con Whole30 y las nutritivas semillas de chía. Infundido con un toque de extracto puro de vainilla y un toque de canela, ofrece un sabor sutilmente dulce y aromático, con la opción de añadir un endulzante compatible con Whole30 si se prefiere. Cubierto con bayas frescas y vibrantes, esta receta sin cocción está lista para la nevera en solo minutos, convirtiéndola en una maravilla fácil para la preparación de comidas. Repleto de grasas saludables, proteínas y fibra, este yogur es una opción satisfactoria y nutritiva para quienes siguen el estilo de vida Whole30 o buscan una alternativa libre de gluten y paleo. ¡Disfrútalo como el indulgente perfecto libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup leche de coco
- 1 cup leche de almendra
- 1 tablespoon gelatina apta para whole30
- 3 tablespoons semillas de chía
- 0.5 cup bayas frescas (por ejemplo, fresas, arándanos)
- 0.5 teaspoon extracto puro de vainilla
- 0.25 teaspoon canela
- to taste edulcorante compatible con whole30 (opcional)
Instructions
En un tazón, mezcla la leche de coco y la leche de almendras.
Esparce la gelatina uniformemente sobre la mezcla de leche y déjala reposar durante 5 minutos para que se hidrate.
Una vez que la gelatina haya hidratado, mezcla bien la preparación para asegurarte de que la gelatina se haya disuelto por completo.
Añade las semillas de chía, extracto de vainilla y canela a la mezcla de leche, y mezcla bien.
Si prefieres un yogur más dulce, agrega tu edulcorante permitido por Whole30 al gusto, revolviendo hasta que esté bien incorporado.
Transfiere la mezcla en frascos o recipientes y refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche para permitir que las semillas de chía absorban el líquido y espesen el yogurt.
Antes de servir, revuelve bien el yogurt para asegurar una textura suave y uniforme.
Cubre el yogur con bayas frescas justo antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
414 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.1 g | 17% | |
| Saturated Fat | 1.6 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 190 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 63.8 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 13.8 g | 49% | |
| Total Sugars | 41.6 g | ||
| Protein | 13.1 g | 26% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 619 mg | 48% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 540 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
