Yogur cremoso sin azúcar con semillas de chía.
Disfruta de la bondad saludable del **Yogur Cremoso sin Azúcar con Semillas de Chía**, una receta rápida y nutritiva perfecta para las mañanas ajetreadas o para un snack saludable. Este delicioso plato combina yogur natural sin azúcar con semillas de chía ricas en fibra, creando una base naturalmente espesa y satisfactoria. Un toque de extracto de vainilla añade riqueza aromática, mientras que una mezcla de bayas frescas, frutos secos picados crujientes y un toque de canela realzan tanto su sabor como su textura. Sin azúcar añadido —stevia opcional—, disfrutarás de un tentempié sin remordimientos que rebosa beneficios de superalimentos. Decorado con hojas de menta fresca, esta receta se completa en tan solo 10 minutos y sirve como una alternativa refrescante y sin azúcar a los yogures tradicionales edulcorados. Perfecto para estilos de vida saludables y dietas sin gluten, es tan hermoso como nutritivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Yogur natural sin azúcar
- 3 tablespoons Semillas de chía
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Bayas frescas (como arándanos, frambuesas o fresas)
- 0.5 cup Frutos secos (como almendras o nueces), picados
- 0.5 teaspoon Canela
- 1 teaspoon or less Estevia (opcional, al gusto)
- 4 leaves Hojas de menta, para decorar
Instructions
En un recipiente mediano, mezcla el yogur natural sin azúcar y las semillas de chía. Remueve bien para asegurarte de que las semillas de chía estén distribuidas de manera uniforme.
Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien. Esto le dará un sabor sutil y agradable al yogur sin agregar azúcar.
Prueba la mezcla de yogur. Si prefieres un sabor más dulce, puedes agregar una pequeña cantidad de stevia, mezclando hasta que se disuelva por completo. Recuerda que menos es más.
Deje reposar la mezcla de yogur durante unos 5 minutos para permitir que las semillas de chía se hinchen y espesen ligeramente el yogur.
Mientras esperas, lava y prepara las bayas frescas. Si usas fresas, retira el pedúnculo y córtalas en rodajas.
Una vez que las semillas de chía hayan espesado el yogur, divida la mezcla uniformemente entre cuatro tazones o vasos para servir.
Coloca encima de cada tazón una generosa porción de bayas frescas y un puñado de nueces picadas.
Esparce ligeramente con canela para darle una dimensión de sabor adicional.
Adorna cada porción con una hoja fresca de menta. Sirve inmediatamente y disfruta de tu nutritivo yogur cremoso sin azúcar con la textura y beneficios para la salud añadidos de las semillas de chía.
Nutrition Facts
Calories |
903 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.6 g | 74% | |
| Saturated Fat | 14.1 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.3 g | ||
| Cholesterol | 63 mg | 21% | |
| Sodium | 229 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 70.8 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 22.7 g | 81% | |
| Total Sugars | 39.9 g | ||
| Protein | 32.9 g | 66% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 876 mg | 67% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 1522 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
