Yogur Cremoso Paleo con Semillas de Chía
Eleva tu desayuno con este Yogur Cremoso Paleo con Semillas de Chía, un deleite saludable y sin lácteos que rebosa sabor y está repleto de superalimentos. Elaborado con leche de coco rica y alta en grasas y endulzado de forma natural con sirope de arce puro, esta receta logra una consistencia similar al yogur gracias a las semillas de chía densas en nutrientes. Un toque de jugo de limón fresco y extracto de vainilla realza su vitalidad, mientras que una pizca de sal marina equilibra perfectamente los sabores. Ideal para dietas Paleo, sin gluten y veganas, esta fácil receta sin necesidad de cocción se puede preparar en solo 10 minutos, luego se enfría durante la noche para obtener un postre espeso y cremoso. Sírvelo con bayas frescas y un toque de frutos secos o semillas para añadir textura y un toque de color. Perfecto para el desayuno o como un tentempié sin remordimientos, este yogur cremoso a base de coco es una deliciosa manera de priorizar una alimentación saludable sin sacrificar la indulgencia.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Leche de coco entera
- 3 tablespoons Semillas de chía
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
- 2 tablespoons Jarabe de arce puro
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 pinch Pizca de sal marina
- Bayas frescas (opcional, para cubrir)
- Frutos secos o semillas (opcional, para decorar)
Instructions
En un tazón grande, mezcla la leche de coco entera, las semillas de chía, el jugo de limón fresco, el jarabe de arce puro, el extracto de vainilla y una pizca de sal marina.
Batir los ingredientes a fondo hasta que estén bien mezclados y las semillas de chía estén distribuidas de manera uniforme.
Cubre el recipiente con papel film o una tapa y colócalo en el refrigerador.
Deja la mezcla en el refrigerador durante al menos 4 horas o durante la noche. Esto permitirá que las semillas de chía se expandan y se vuelvan más espesas, convirtiendo la mezcla en una consistencia cremosa similar a la del yogur.
Después de enfriar, revuelva la mezcla para asegurar una textura uniforme en toda la preparación.
Sirve el yogurt paleo en cuencos individuales.
Coloca encima bayas frescas y una pizca de nueces o semillas si lo deseas.
¡Disfruta de este saludable y cremoso yogur Paleolítico como desayuno o merienda!
Nutrition Facts
Calories |
1574 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 139.1 g | 178% | |
| Saturated Fat | 103.9 g | 520% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 662 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 79.4 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 27.8 g | 99% | |
| Total Sugars | 44.5 g | ||
| Protein | 23.1 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 335 mg | 26% | |
| Iron | 19.5 mg | 108% | |
| Potassium | 1821 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
