Yogur cremoso bajo en sodio con compota de manzana casera
Disfruta de la bondad saludable de este *Yogur Cremoso Bajo en Sodio con Puré de Manzana Casero*, un regalo fácil de hacer que combina el delicioso yogur griego con un puré de manzana dulce y especiado de forma natural. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y baja en sodio para un snack o postre, con ingredientes simples y ricos en nutrientes como manzanas Honeycrisp o Fuji, un toque de canela y un toque de vainilla para añadir calidez. Con un rápido tiempo de preparación de 15 minutos, el puré de manzana casero es el protagonista del plato, ofreciendo una explosión de sabor fresco que complementa perfectamente el sabor cremoso del yogur griego natural. Ideal para el desayuno, una merienda por la tarde o un postre sin remordimientos, esta receta es naturalmente personalizable: añade un chorrito de miel para mayor dulzura o disfrútalo tal como está para una opción libre de azúcares refinados. Sírvelo en boles individuales con un remolino de puré de manzana para una presentación impresionante que es tan deliciosa como nutritiva.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Yogur griego natural bajo en sodio
- 4 medium Manzanas (como Honeycrisp o Fuji)
- 0.5 cup Agua
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 tablespoon Miel (opcional, para endulzar)
Instructions
Comienza preparando el puré de manzana casero. Pela y descorazona las manzanas, luego córtalas en trozos pequeños.
En una cacerola mediana a fuego medio, combina las manzanas picadas y el agua. Cubre y cocina hasta que las manzanas estén suaves y fáciles de aplastar con un tenedor, aproximadamente 15 minutos.
Una vez que las manzanas estén cocidas, mezcla la canela, el extracto de vainilla y el jugo de limón. Para un dulzor extra, puedes agregar miel en este punto, si así lo deseas.
Usando un machacador de papas o un tenedor, machaca las manzanas hasta que alcancen la consistencia deseada de salsa de manzana. Para obtener una textura más suave, puedes usar una licuadora o procesador de alimentos.
Deje que el puré de manzana se enfríe a temperatura ambiente, o refrigérelo para enfriar rápidamente si prefiere.
Sirva el yogur griego bajo en sodio en cuencos individuales, colocando encima de cada porción una generosa porción de salsa de manzana casera.
Incorpore suavemente el puré de manzana en el yogur para lograr un hermoso efecto marmolado y disfrute de su delicioso tratamiento bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
816 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.5 g | 4% | |
| Saturated Fat | 1.5 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 16 mg | 5% | |
| Sodium | 173 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 151.9 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 18.2 g | 65% | |
| Total Sugars | 118.7 g | ||
| Protein | 56.7 g | 113% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 560 mg | 43% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 1666 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
