Yogur con Ajo Alto en Proteínas
¡Transforma tu rutina de snacks o comidas con esta cremosa y sabrosa receta de Yogur con Ajo Alto en Proteínas! ¡Repleta de la riqueza del yogur griego y potenciada con proteína en polvo sin sabor, este dip es una deliciosa manera de cargar energías manteniéndote saludable! Los dientes de ajo frescos aportan un golpe de sabor robusto, mientras que el jugo de limón, el aceite de oliva virgen extra y el aromático eneldo completan el perfil de sabor refrescante de inspiración mediterránea. ¡Listo en tan solo 15 minutos y sin necesidad de cocción, este versátil dip alto en proteínas puede servirse como una cremosa pasta, acompañado de crujientes vegetales o disfrutado junto a pan recién horneado! Perfecto para preparar comidas o entretener, ¡es una adición única y rica en nutrientes a cualquier mesa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Yogur griego
- 2 tablespoons Polvo de proteína de suero (sin sabor)
- 3 large Dientes de ajo
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Comience pelando los dientes de ajo. Si prefiere un sabor a ajo más suave, puede reducir la cantidad de ajo utilizada.
Usando un exprimidor de ajos o un rallador fino, pica finamente los dientes de ajo en un tazón pequeño. Alternativamente, puedes usar un mortero y una mano de mortero para hacer puré de ajo.
En un tazón grande, combina el yogur griego y la proteína en polvo sin sabor. Revuelve hasta que la proteína en polvo esté completamente incorporada y la mezcla quede suave.
Agrega el ajo picado a la mezcla de yogur y proteína. Revuelve hasta que el ajo esté distribuido de manera uniforme.
A continuación, agregue el aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón al tazón. Estos ingredientes añadirán sabor y ayudarán a suavizar la textura del yogur.
Pica finamente el eneldo fresco y agrégalo al tazón. Puedes sustituirlo por otras hierbas frescas como perejil o cilantro si lo deseas.
Sazona la mezcla de yogur con sal y pimienta negra según tus gustos. Empieza con la cantidad recomendada y ajusta según sea necesario.
Si el yogurt es demasiado espeso para tu gusto, agrega agua una cucharadita a la vez hasta lograr la consistencia deseada.
Una vez que todos los ingredientes estén combinados, prueba el yogur y ajusta el condimento o el jugo de limón según sea necesario.
Transfiere el Yogur de Ajo Alto en Proteínas a un plato para servir o un recipiente hermético para almacenar. Se puede servir de inmediato o refrigerar durante una hora para permitir que los sabores se mezclen.
Sirve como un delicioso dip con verduras, pan, o úsalo como un untado en sándwiches o wraps.
Nutrition Facts
Calories |
533 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.1 g | 22% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 21 mg | 7% | |
| Sodium | 1372 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 28.4 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 13.7 g | ||
| Protein | 45.4 g | 91% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 470 mg | 36% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 681 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
