Yogur bajo en grasa infundido con hierbas.
Eleve tus snacks saludables y preparaciones de comidas con esta refrescante y versátil receta de Yogur Bajo en Grasa Infundido con Hierbas. Elaborado en solo 15 minutos, este yogur cremoso está infusionado con los vibrantes sabores del perejil, eneldo y menta, equilibrados perfectamente con un toque de ajo y un chorrito de jugo de limón picante. Diseñado para ser ligero pero lleno de intensas notas herbáceas, esta receta sin culpa es perfecta como dip para vegetales frescos, salsa picante para proteínas a la parrilla, o un añadido sabroso para wraps y sándwiches. Con su base baja en grasa y sus ingredientes frescos ricos en nutrientes, este yogur rápido y sencillo se convertirá en un básico en tu cocina para un sabor saludable. Ideal para aquellos en busca de dips saludables o recetas de yogur casero, es una adición refrescante para cualquier dieta.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Yogur natural bajo en grasa
- 15 grams Perejil fresco
- 10 grams Eneldo fresco
- 10 grams Menta fresca
- 1 clove Ajo
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 0.5 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
Instructions
Comienza por lavar tus hierbas frescas (perejil, eneldo y menta) cuidadosamente bajo agua fría corriente. Sécalas con una toalla de cocina limpia.
Pica finamente el perejil, el eneldo y las hojas de menta, desechando los tallos duros. Reserva.
Pela y pica finamente el diente de ajo, asegurándote de obtener un picado fino para evitar trozos grandes. Agrega el ajo picado a un tazón mediano para mezclar.
En el tazón de mezcla, agrega el yogur natural bajo en grasa y revuelve el jugo de limón, la sal y la pimienta negra al gusto.
Incorpora gradualmente las hierbas picadas en la mezcla de yogur, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Cubre el recipiente con papel film o transfiere la mezcla a un recipiente hermético. Deja reposar el yogur en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir para potenciar la infusión de sabores herbales.
Después de refrigerar, sirva el yogur infusionado con hierbas como un dip con verduras frescas, una salsa sobre carnes a la parrilla, un aderezo en sándwiches, ¡o simplemente disfrútelo a cucharadas!
Nutrition Facts
Calories |
342 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.3 g | 11% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 29 mg | 10% | |
| Sodium | 1582 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 41.3 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 2.0 g | 7% | |
| Total Sugars | 36.1 g | ||
| Protein | 28.0 g | 56% | |
| Vitamin D | 6.5 mcg | 32% | |
| Calcium | 1014 mg | 78% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 1614 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
