Yogur bajo en grasa con salsa de frutas
Disfruta de un refrescante y saludable postre con esta receta de Yogur Bajo en Grasa con Salsa de Frutas, perfecta para un desayuno, merienda o postre saludable. Presenta un cremoso yogur natural bajo en grasa cubierto con una vibrante salsa casera de bayas mixtas, esta preparación es una fusión de dulzura fresca y bondad saludable. La salsa de frutas, hecha con fresas, arándanos y frambuesas, se endulza de manera natural con miel y se realza con un toque de jugo de limón y extracto de vainilla para un delicado aroma. Listo en tan solo 20 minutos, esta sencilla receta combina una preparación rápida con sabores vibrantes, mientras hojas de menta y frutas frescas añaden un colorido y elegante adorno. Ya sea servido frío o directamente, es una elección deliciosa, ligera y nutritiva para los amantes del yogur que buscan una combinación de sabor a frutas frescas y deleite cremoso. Perfecto para aquellos que buscan "recetas de yogur bajo en grasa", "postres de yogur saludable" o "ideas de salsa de frutas fáciles".
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Yogur natural bajo en grasa
- 300 grams Frutos rojos (por ejemplo, fresas, arándanos, frambuesas)
- 2 tablespoons Miel
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoons Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Agua
- 4 leaves Hojas de menta (opcional, para decorar)
Instructions
1. Prepara la salsa de frutas: Lava muy bien las bayas mixtas y reserva una pequeña porción para decorar, si deseas.
2. En una cacerola pequeña, combina las bayas mezcladas restantes, la miel, el jugo de limón y el agua. Calienta a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las bayas se deshagan y se forme una salsa, aproximadamente 7-10 minutos.
3. Utilizando un tenedor o el dorso de una cuchara, machaca suavemente algunas de las bayas en la cacerola para crear una salsa más espesa con una textura ligeramente grumosa. Retira del fuego y revuelve el extracto de vainilla. Deja que la salsa se enfríe a temperatura ambiente.
4. Divida el yogur bajo en grasa de manera uniforme entre cuatro tazones o copas para servir.
5. Colocar la salsa de frutas fría sobre el yogur, distribuyéndola de manera uniforme.
6. Adorne cada porción con algunas de las bayas frescas reservadas y, si se desea, hojas de menta para dar un toque de color y frescura.
7. Sirve de inmediato o enfría en el refrigerador por hasta 2 horas antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
624 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.7 g | 11% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 29 mg | 10% | |
| Sodium | 392 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 113.3 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 100.2 g | ||
| Protein | 28.7 g | 57% | |
| Vitamin D | 6.5 mcg | 32% | |
| Calcium | 990 mg | 76% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 1716 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
