Yogur bajo en grasa con salsa de bayas
Disfruta de un dulce sin culpa con esta receta de Yogur Bajo en Grasa con Salsa de Bayas, ¡tu opción perfecta para un postre ligero y refrescante o un tentempié! Con un cremoso yogur natural bajo en grasa combinado con una salsa de bayas mixtas naturalmente dulce y ácida, este plato rebosa de antioxidantes y sabor. La vibrante salsa, hecha con fresas, arándanos y frambuesas frescas o congeladas, está delicadamente endulzada con miel o jarabe de arce para una opción compatible con dietas veganas, y realzada con jugo de limón fresco. Listo en solo 15 minutos, esta receta rápida y sencilla es perfecta para mañanas ocupadas o para darse un capricho después de la cena. Sírvelo decorado con hojas de menta fresca para darle un toque de elegancia. Ya sea que busques un tentempié saludable, una alternativa al postre o un plato para brunch que encante a todos, esta receta ofrece ingredientes saludables con un giro decadente.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Yogur natural bajo en grasa
- 200 grams Bayas mixtas (como fresas, arándanos y frambuesas, frescas o congeladas)
- 2 tablespoons Miel (o jarabe de arce para una opción vegana)
- 1 teaspoon Zumo de limón fresco
- 0.5 teaspoons Extracto de vainilla (opcional)
- 4 leaves Hojas de menta (opcional, para decorar)
Instructions
En una cacerola pequeña, combina las bayas mixtas, la miel (o el jarabe de arce) y el jugo de limón.
Caliente la cacerola a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las bayas suelten sus jugos y la mezcla espese ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego y permita que se enfríe a temperatura ambiente.
En un bol mediano, mezcla el yogur natural bajo en grasa hasta que quede suave. Si lo deseas, agrega el extracto de vainilla opcional para darle más sabor.
Divide uniformemente el yogurt entre dos tazones o vasos para servir.
Coloca la salsa de bayas fría sobre el yogur, distribuyéndola uniformemente entre las porciones.
Adorne con hojas de menta fresca si lo desea y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
564 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.4 g | 11% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 29 mg | 10% | |
| Sodium | 391 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 98.6 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 7.3 g | 26% | |
| Total Sugars | 89.4 g | ||
| Protein | 28.0 g | 56% | |
| Vitamin D | 6.5 mcg | 32% | |
| Calcium | 966 mg | 74% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 1581 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
