Yogur bajo en grasa con compota de frutos rojos.
Disfruta de un placer sin culpa con esta receta de Yogur Bajo en Grasa con Compota de Frutos Rojos, una mezcla perfecta de cremosidad y sabores dulces y tangy. Este delicioso plato combina yogur natural bajo en grasa con una vibrante compota casera de frutos rojos hecha con bayas frescas o congeladas, ligeramente endulzada con miel o jarabe de arce. Un toque de jugo de limón picante y espesada con maicena crea un topping delicioso que se combina maravillosamente con la base de yogur cremoso. Listo en solo 15 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para el desayuno, postre o un refrigerio refrescante. La esencia de vainilla opcional agrega calidez, mientras que hojas de menta fresca ofrecen un toque de color y toque aromático para decorar. Perfecto para los amantes de la comida saludable y de las frutas, esta receta es naturalmente baja en grasa y rebosa de antioxidantes de las bayas. ¡Sirve en elegantes copas o cuencos para una presentación visualmente impactante que es tan atractiva como nutritiva!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Yogur natural bajo en grasa
- 200 grams Bayas mezcladas frescas o congeladas (por ejemplo, fresas, arándanos, frambuesas, moras)
- 2 tablespoons Miel o jarabe de arce
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Maicena
- 1 tablespoon Agua
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla (opcional)
- 2 pieces Hojas de menta fresca (opcional, para decorar)
Instructions
En una cacerola pequeña, combina las bayas mezcladas, 1 cucharada de miel o jarabe de arce, y 1 cucharadita de jugo de limón. Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las bayas comiencen a liberar sus jugos (aproximadamente 5 minutos).
En un bol pequeño, batir juntos la maicena y el agua para crear una mezcla espesa. Agregar esto a la mezcla de frutos rojos en la cacerola y revolver bien. Cocinar por 2-3 minutos adicionales hasta que el compota espese ligeramente. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
En un bol mediano, mezcla el yogur natural bajo en grasa con la cucharada restante de miel o jarabe de arce y extracto de vainilla opcional, si lo prefieres.
Repartir el yogur de bajo contenido graso de manera uniforme en boles o vasos para servir. Colocar una cucharada de compota de bayas fría sobre el yogur.
Decore con hojas de menta fresca, si lo desea, ¡y sirva inmediatamente. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
560 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.5 g | 11% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 29 mg | 10% | |
| Sodium | 389 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 97.3 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 7.3 g | 26% | |
| Total Sugars | 84.3 g | ||
| Protein | 28.0 g | 56% | |
| Vitamin D | 6.5 mcg | 32% | |
| Calcium | 949 mg | 73% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 1598 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
