Yogur Alto en Proteínas con Salsa de Bayas
Eleva tu merienda con este Yogur alto en proteínas con Salsa de Bayas, una deliciosa y nutritiva tentación que ofrece un golpe de proteínas mientras satisface tu diente dulce. Con un cremoso yogur griego mezclado con polvo de proteína de vainilla, esta receta combina la riqueza de los lácteos con los vibrantes sabores de una salsa de bayas casera hecha con bayas frescas o congeladas, miel o jarabe de arce, y un toque de semillas de chía para darle más textura y nutrición. Listo en solo 15 minutos y perfecto para dos porciones, este plato fácil es ideal para el desayuno, la recuperación después del ejercicio o un postre libre de culpa. Termínalo con granola o nueces para obtener más crujiente, y tendrás la última merienda alta en proteínas que está llena de color, sabor y beneficios para la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Yogur griego (natural, desnatado o bajo en grasa)
- 1 scoop Polvo de proteína de vainilla
- 1.5 cups Mezcla de bayas frescas o congeladas (por ejemplo, arándanos, frambuesas, fresas)
- 2 tablespoons Miel o jarabe de arce
- 2 tablespoons Agua
- 1 teaspoon Semillas de chía (opcional, para espesar la salsa y aportar nutrición)
- 0.25 cup Granola o nueces (opcional, para decorar)
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el yogurt griego con el polvo de proteína de vainilla hasta que esté suave y cremoso. Reserva.
Para preparar la salsa de bayas, agregue las bayas mezcladas, miel (o jarabe de arce) y agua a una olla pequeña a fuego medio.
Cocine las bayas durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se deshagan y suelten sus jugos. Si usa bayas congeladas, es posible que necesite cocinarlas durante 1-2 minutos adicionales.
Para obtener una salsa más espesa, agrega semillas de chía y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 1-2 minutos más. Retira la cacerola del fuego y deja que la salsa se enfríe ligeramente.
Divida la mezcla de yogurt proteico de manera uniforme entre dos recipientes para servir o vasos.
Vierte la salsa de bayas sobre el yogur. Espolvorea con granola o nueces, si lo deseas, para darle más textura y sabor.
¡Sirve de inmediato y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
829 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.6 g | 10% | |
| Saturated Fat | 2.1 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 31 mg | 10% | |
| Sodium | 398 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 111.0 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 76.0 g | ||
| Protein | 84.9 g | 170% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 769 mg | 59% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 1299 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
