X-Tudo Bajo en Grasa.
¡Disfruta sin culpa con esta versión saludable de la querida hamburguesa X-Tudo de Brasil! El Low Fat X-Tudo es una versión sabrosa pero más ligera de la clásica, con carne molida extra magra, tocino de pavo crujiente, bollos integrales ricos en nutrientes y queso cheddar cremoso bajo en grasas. Mejorado con claras de huevo, lechuga fresca, jugosas rodajas de tomate, pepinillos picantes y un toque de granos de maíz dulce, esta hamburguesa ofrece un bocado satisfactorio sin las calorías adicionales. Lista en solo 30 minutos, es perfecta para un almuerzo o cena rápido que no escatima en sabor. Esta receta ofrece una combinación equilibrada de proteínas y fibra, haciéndola ideal para los amantes de la comida conscientes de su salud que aún anhelan darse un gusto. ¡Sirve caliente y disfruta de la bondad saludable!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 g Carne molida extra magra (95% magra)
- 2 slices Lonchas de queso cheddar bajo en grasa
- 2 buns Panecillos integrales para hamburguesa
- 2 slices Tocino de pavo
- 2 large Claras de huevo
- 4 leaves Hojas de lechuga
- 1 small Tomate, en rodajas
- 4 slices Pepinillos en rodajas
- 2 teaspoons Mostaza amarilla
- 2 teaspoons Ketchup (sin azúcar añadido)
- 4 tablespoons Granos de maíz cocidos
- 1 spray Spray de aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
Instructions
En un tazón, sazone la carne molida extra magra con sal y pimienta negra. Divida la mezcla en dos porciones iguales y forme dos hamburguesas.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía ligeramente la superficie con aceite de oliva en aerosol. Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.
En la misma sartén, cocina las lonjas de tocino de pavo hasta que estén crujientes, alrededor de 2-3 minutos por cada lado. Retira y reserva.
Limpia la sartén y vuelve a rociar ligeramente con aceite de oliva. Vierte las claras de huevo en la sartén para crear dos pequeñas tortitas circulares. Cocina durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que estén firmes. Retira y reserva.
Tuesta ligeramente los panes integrales de hamburguesa en la sartén o en la tostadora hasta que estén calientes y ligeramente crujientes.
Arma las hamburguesas X-Tudo: Comienza con la mitad de abajo del bollo. Unta 1 cucharadita de ketchup y mostaza. Coloca una hoja de lechuga, una hamburguesa cocida, una loncha de queso cheddar bajo en grasa, una loncha de tocino de pavo, la mitad de las rodajas de tomate y unas rodajas de pepinillo.
Agrega 2 cucharadas de granos de maíz cocidos y coloca una tortita de clara de huevo encima. Añade otra hoja de lechuga, luego la parte superior del pan. Repite el proceso para la segunda hamburguesa.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu Low Fat X-Tudo!
Nutrition Facts
Calories |
921 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.5 g | 34% | |
| Saturated Fat | 9.7 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 194 mg | 65% | |
| Sodium | 3335 mg | 145% | |
| Total Carbohydrate | 80.1 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 11.4 g | 41% | |
| Total Sugars | 16.5 g | ||
| Protein | 93.2 g | 186% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 693 mg | 53% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 1629 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
