Wraps veganos de pollo y tocino.
Descubre la máxima vuelta a un favorito clásico con este Wrap Vegano de Pollo y Tocino. ¡Lleno de sabores audaces e ingredientes saludables, esta receta combina crujientes tiras de pollo vegano y ahumado tocino vegano con cremoso puré de aguacate, jugosos tomates cherry y frescas hojas verdes, todo envuelto en tortillas de trigo integral tibias. Un toque de jugo de limón da un giro al untuoso puré de aguacate, mientras que la mayonesa vegana añade un final delicioso a cada bocado. Rápido de preparar y perfecto para el almuerzo, cena o preparación de comidas, este envoltorio vibrante demuestra que el indulgente puede ser nutritivo y libre de crueldad. ¡Listo en solo 25 minutos, es ideal para aquellos que desean una alternativa vegana abundante y saludable a la clásica combinación de pollo y tocino!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Tiras de pollo vegano
- 4 slices Lonchas de bacon vegano
- 4 pieces Tortillas grandes de trigo integral
- 1 medium Aguacate maduro
- 100 grams Tomates cherry
- 100 grams Mezcla de hojas verdes de ensalada
- 4 tablespoons Mayonesa vegana
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Calienta aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Añade las tiras de pollo vegano a la sartén y cocina durante aproximadamente 5 minutos, girando ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes.
Retira el pollo vegano de la sartén y reserva. En la misma sartén, coloca las lonchas de bacon vegano y cocina durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén crujientes.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso, y saca la pulpa en un tazón. Tritura el aguacate con un tenedor y mezcla con jugo de limón, sal, y pimienta al gusto.
Enjuaga los tomates cherry y córtalos por la mitad.
Coloca una tortilla sobre una superficie plana y extiende 1 cucharada de mayonesa vegana de manera uniforme sobre cada tortilla.
Coloca una cuarta parte de la mezcla de aguacate machacado en la tortilla y extiéndela de manera uniforme.
Coloca tiras de pollo vegano cocidas, tocino vegano crujiente, tomates cherry cortados por la mitad y un puñado de mezcla de hojas verdes en la tortilla.
Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno y luego enróllala firmemente para formar un wrap.
Repite el armado para las tortillas restantes.
Corta los wraps por la mitad en diagonal y sírvelos inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura.
Nutrition Facts
Calories |
1977 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.4 g | 127% | |
| Saturated Fat | 15.3 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.4 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 4% | |
| Sodium | 5121 mg | 223% | |
| Total Carbohydrate | 211.7 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 42.6 g | 152% | |
| Total Sugars | 13.7 g | ||
| Protein | 77.8 g | 156% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 453 mg | 35% | |
| Iron | 18.3 mg | 102% | |
| Potassium | 2668 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
