Wraps saludables con semillas y bajo en sodio.
Descubre la bondad saludable de los **Envoltorios Saludables Bajos en Sodio con Semillas**, una receta nutritiva y versátil perfecta para los amantes de la comida consciente. Estos envoltorios caseros se elaboran con harina integral rica en fibra y un trío de superalimentos: semillas de lino, semillas de chía y semillas de sésamo, para un impulso de omega-3, antioxidantes y textura crujiente. Sin sal añadida y solo un chorrito de aceite de oliva, esta receta prioriza ingredientes saludables para el corazón sin comprometer el sabor. Tiernos y flexibles, estos envoltorios son ideales para rellenos bajos en sodio como verduras a la parrilla, proteínas magras o verduras frescas, lo que los convierte en una opción fantástica para preparar comidas o como una alternativa más saludable a las tortillas compradas en tiendas. Listos en menos de una hora, estos envoltorios combinan la simplicidad con una nutrición superior, asegurando que cada bocado sea tan nutritivo como delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina integral
- 2 tablespoons Semillas de lino
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 cup Agua
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, las semillas de linaza, las semillas de chía, las semillas de sésamo y el polvo de hornear. Mezcla bien para asegurar que las semillas estén distribuidas de manera uniforme en la harina.
Añade el agua y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Mezcla inicialmente con una cuchara hasta que la masa comience a formarse.
Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amásala a mano durante unos 5 minutos hasta que esté suave y elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, añade un poco más de harina, una cucharada a la vez.
Divide la masa en 8 piezas iguales. Forma cada pieza en una bola y cúbrelas con un paño limpio de cocina para que reposen durante 10 minutos.
Usando un rodillo, extienda cada bolita de masa en un círculo delgado, aproximadamente de 8 pulgadas de diámetro. Trate de mantener el grosor uniforme para una cocción pareja.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, coloca un wrap extendido en la sartén.
Cocine la envoltura durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado hasta que aparezcan manchas marrones claras y esté cocida. Ajuste el fuego según sea necesario para evitar que se queme.
Retirar del sartén y mantener los wraps cocidos cubiertos con un paño para mantener la suavidad mientras se cocinan los wraps restantes.
Repite con las bolas de masa restantes. Sirve estos wraps con tus rellenos bajos en sodio favoritos como verduras a la parrilla, proteínas magras o vegetales frescos.
Nutrition Facts
Calories |
1334 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.5 g | 67% | |
| Saturated Fat | 7.4 g | 37% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 482 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 191.8 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 42.9 g | 153% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 40.9 g | 82% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 284 mg | 22% | |
| Iron | 12.7 mg | 71% | |
| Potassium | 1258 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
