Wraps mini de pollo y verduras Whole30
¿Buscas una comida ligera, sabrosa y saludable perfecta para tu viaje con Whole30? ¡Estos Mini Wraps de Pollo y Verduras Whole30 son la solución deliciosa! Con pollo tierno al horno sazonado con una mezcla tentadora de ajo, pimentón y cebolla en polvo, estos wraps se envuelven en hojas crujientes de lechuga romana y están repletos de verduras frescas y coloridas como pimientos rojos, pepino y zanahorias. Rodajas cremosas de aguacate y un toque fresco de cilantro añaden un toque encantador, mientras que un chorrito de lima ilumina cada bocado. Listo en solo 35 minutos, esta receta baja en carbohidratos y sin gluten es perfecta para preparar comidas, almuerzos rápidos o meriendas satisfactorias. ¡La comida saludable nunca se había visto tan bien!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 8 pieces hojas de lechuga romana
- 1 medium Pimiento rojo, cortado en rodajas finas
- 1 medium pepino en juliana
- 1 medium zanahoria en juliana
- 1 medium aguacate, rebanado
- 0.5 cup
- 1 unit limón, cortado en gajos
Instructions
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
Coloca las pechugas de pollo en una tabla de cortar y aplástalas para distribuir el grosor de manera uniforme utilizando un mazo de carne.
En un tazón pequeño, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
Frota la mezcla de condimentos en ambos lados de las pechugas de pollo.
Coloca el pollo en una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo y la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Sirve los wraps con gajos de limón para exprimir sobre la parte superior.
¡Disfruta de tus Mini Wraps de Pollo y Vegetales Whole30 como una comida o merienda saludable!
Nutrition Facts
Calories |
1401 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.2 g | 89% | |
| Saturated Fat | 12.3 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 386 mg | 129% | |
| Sodium | 1617 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 47.9 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 21.9 g | 78% | |
| Total Sugars | 13.6 g | ||
| Protein | 150.2 g | 300% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 238 mg | 18% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 3166 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
