Wraps italianos vegetarianos
Disfruta de los vibrantes sabores del Mediterráneo con esta receta de Wrap Italiano Vegetariano, ¡una comida rápida y sin necesidad de cocinar tan fácil de hacer como deliciosa! ¡Relleno de crujiente lechuga romana, jugosos tomates roma, pepino fresco, tierno pimiento rojo y cebolla morada picada, este wrap es un colorido surtido de vegetales complementado por el cremoso y fresco queso mozzarella y el audaz y sabroso sabor de las aceitunas negras! Un chorrito de glaseado balsámico y una pizca de hojas de albahaca fresca le dan un irresistible toque italiano, mientras que la suave tortilla de harina envuelve todo en una deliciosa conveniencia para comer con la mano. Listo en solo 15 minutos, estos wraps son perfectos para el almuerzo, picnics o un saludable snack para llevar. ¡Disfruta de una satisfactoria comida vegetariana que es fresca, llena de sabor y textura, y estalla con sabor - tu nueva forma favorita de disfrutar la comida inspirada en Italia!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces tortillas grandes de harina
- 4 leaves lechuga romana
- 2 pieces tomates roma
- 1 small Pepino
- 1 small pimiento rojo
- 0.5 medium cebolla morada
- 8 ounces mozzarella fresca
- 0.5 cup aceitunas negras
- 0.5 cup hojas de albahaca fresca
- 4 tablespoons reducción de vinagre balsámico
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza por lavar a fondo todos tus productos frescos.
Corta las hojas de lechuga romana a lo largo en trozos manejables y déjalas a un lado.
Corta los tomates roma y pepino en rodajas delgadas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Corta el pimiento rojo en tiras finas y corta la cebolla roja en rodajas finas.
Corta la mozzarella fresca en rodajas finas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor.
Corta las aceitunas negras en rodajas pequeñas si están enteras.
En una superficie limpia y plana, coloca una tortilla de harina y coloca una hoja de lechuga romana en el centro.
Coloca algunas rodajas de tomate, pepino, pimiento rojo, cebolla morada y mozzarella fresca encima de la lechuga.
Espolvoree un puñado de aceitunas negras y unas hojas de albahaca fresca sobre las verduras y la mozzarella.
Rocía 1 cucharada de glaseado balsámico sobre los ingredientes y sazona con sal y pimienta negra.
Dobla los lados de la tortilla y luego enrollela firmemente desde la parte inferior, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien asegurados en su interior.
Repite el proceso con las tortillas restantes y los ingredientes.
Corta cada envoltura por la mitad en diagonal y asegúralas con palillos si es necesario.
¡Sirve inmediatamente, mostrando las vibrantes capas de ingredientes frescos!
Nutrition Facts
Calories |
1617 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.5 g | 90% | |
| Saturated Fat | 32.2 g | 161% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 147 mg | 49% | |
| Sodium | 4494 mg | 195% | |
| Total Carbohydrate | 177.3 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 11.0 g | 39% | |
| Total Sugars | 57.6 g | ||
| Protein | 75.2 g | 150% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 5% | |
| Calcium | 1977 mg | 152% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 1541 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
