Wraps de Zanahoria Bajos en Grasa
Disfruta de los sabores vibrantes y saludables del Wortelwrap bajo en grasas, un giro saludable a los wraps tradicionales que está lleno de nutrientes y bajo en calorías. Esta receta presenta un envoltorio único a base de zanahoria hecho con zanahorias ralladas, claras de huevo y harina de avena, ofreciendo una opción naturalmente sin gluten y baja en grasas. En su interior, hojas de espinaca crujientes, pepino crujiente y tiras de pimiento rojo dulce son complementadas por un aderezo de yogur con jugo de limón, ajo en polvo y eneldo fresco. Listo en solo 25 minutos, este plato versátil es perfecto para un almuerzo rápido o un snack nutritivo, ofreciendo un crujido satisfactorio con cada bocado. ¡Disfruta del placer sin culpa de una comida tan vibrante como deliciosa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Zanahorias ralladas
- 2 units Claras de huevo
- 50 grams Harina de avena
- 0.5 teaspoons Sal
- 50 grams Hojas de espinacas
- 100 grams Pepino (cortado en tiras)
- 1 small Pimiento rojo (cortado en tiras)
- 100 grams Yogur griego natural bajo en grasa
- 1 teaspoons Zumo de limón
- 1 tablespoons Eneldo fresco (picado)
- 0.25 teaspoons Ajo en polvo
Instructions
Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio.
En un tazón, combina las zanahorias ralladas, claras de huevo, harina de avena y sal. Revuelve hasta que la mezcla forme una masa espesa y cohesiva.
Coloque la mitad de la mezcla en la sartén precalentada y extiéndala de manera uniforme en una forma delgada y circular usando el dorso de una cuchara. Cocine durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que el wrap esté firme y ligeramente dorado. Repita con la masa restante para hacer otro wrap.
Mientras las envolturas se están cocinando, prepara el aderezo de yogur. En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego bajo en grasa, el jugo de limón, eneldo y ajo en polvo. Reserva.
Coloque una envoltura de zanahoria plana sobre una superficie limpia o un plato. Extienda la mitad del aderezo de yogur sobre la envoltura.
Coloque la mitad de las hojas de espinaca, pepino y tiras de pimiento rojo de manera uniforme sobre la envoltura. Enrolle la envoltura de forma ajustada, asegurándola con un palillo si es necesario. Repita con la segunda envoltura.
Corta cada envoltura por la mitad (si se desea) y sirve inmediatamente. ¡Disfruta tu wortelwrap bajo en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
448 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.4 g | 9% | |
| Saturated Fat | 1.9 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 1509 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 69.0 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 19.1 g | ||
| Protein | 29.3 g | 59% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 288 mg | 22% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 1695 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
