Wraps de Semillas Saludables y Altos en Proteínas
Potencia tus envolturas con estos Envolturas Saludables de Semillas y Alto Contenido Proteico: una receta irresistiblemente nutritiva y versátil perfecta para los días ocupados o la preparación de comidas. Llenas de ingredientes potentes como harina de garbanzo, semillas de chía, semillas de lino, semillas de cáñamo y levadura nutricional, estas envolturas ofrecen un impulso sólido de proteínas junto con mucha fibra y omega-3 para energizar tu día. Hechas con harina de trigo integral y aceite de oliva, la masa es fácil de preparar, formando envolturas esponjosas que se tuestan ligeramente a la perfección en solo minutos. Ya sea que las utilices para envolturas abundantes para el almuerzo, burritos de desayuno o como base para coberturas creativas, estas envolturas son suaves, flexibles y llenas de sabor nutritivo. Listas en solo 30 minutos, son ideales como una alternativa rápida y casera a las opciones compradas en tiendas. Además, se conservan maravillosamente, lo que las convierte en una opción conveniente para cocineros conscientes de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina integral
- 1 cup Harina de garbanzo
- 3 tablespoons Semillas de cáñamo
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Semillas de lino
- 2 tablespoons Levadura nutricional
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1.25 cups Agua
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, la harina de garbanzo, las semillas de cáñamo, las semillas de chía, las semillas de linaza, la levadura nutricional, el polvo de hornear y la sal.
Agrega gradualmente el agua y el aceite de oliva a los ingredientes secos, revolviendo con una espátula hasta que se forme una masa. La masa debe estar ligeramente pegajosa pero manejable.
Espolvorea una superficie limpia con un poco de harina y amasa la masa durante unos 5 minutos hasta que esté suave y elástica.
Divida la masa en 6 porciones iguales y forme cada una en una bola.
Con un rodillo, extiende cada bola en círculos delgados, aproximadamente de 8 a 10 pulgadas de diámetro.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, coloca un círculo de masa enrollada en la sartén.
Cocine durante aproximadamente 1-2 minutos de cada lado, o hasta que aparezcan puntos marrones claros y el wrap esté cocido. Ajuste el fuego si es necesario para evitar que se queme.
Retirar del sartén y transferir a un paño de cocina limpio. Cubrir para mantener caliente y suave.
Repite los pasos de cocción con los círculos de masa restantes.
Sirva inmediatamente o permita que se enfríe y guarde en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días, o congélelo para usar más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
1566 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.3 g | 88% | |
| Saturated Fat | 8.5 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1746 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 184.1 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 44.1 g | 158% | |
| Total Sugars | 15.3 g | ||
| Protein | 66.8 g | 134% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 319 mg | 25% | |
| Iron | 16.8 mg | 93% | |
| Potassium | 2360 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
