Wraps de pollo y aguacate bajos en grasas
Eleve tu rutina de almuerzo con este delicioso Wrap de Pollo Bajo en Grasa y Aguacate, una mezcla saludable de sabores frescos y vibrantes, y proteína magra. Perfecto para los días ocupados entre semana o para preparar comidas, este wrap cuenta con tiernas tiras de pollo sazonadas y a la parrilla a la perfección dorada, puré cremoso de aguacate infundido con lima y cilantro, y vegetales crujientes como lechuga, tomate y cebolla roja, todo envuelto en saludables tortillas integrales de trigo. Listo en tan solo 30 minutos, esta receta saludable es ideal para cualquier persona en busca de una opción de comida baja en grasas y nutritiva, rica en sabor y baja en calorías. Llenos de fibra, grasas saludables para el corazón y nutrientes esenciales, estos wraps son la indulgencia definitiva sin culpa. Ya sea servidos frescos o preparados con antelación, seguro satisfarán tu hambre y aumentarán tu energía.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 g Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 4 pieces Tortillas de trigo integral.
- 1 large Aguacate maduro
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 large Tomate
- 0.5 medium Cebolla morada
- 1 tablespoon Jugo de lima
- 2 tablespoons Cilantro fresco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Polvo de ajo
Instructions
Comience por preparar el pollo: Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas y sazona con ajo en polvo, sal y pimienta negra.
Calienta una sartén para grill o un sartén antiadherente a fuego medio-alto, y añade aceite de oliva.
Una vez que la sartén esté caliente, agregue las tiras de pollo y cocine durante aproximadamente 5-7 minutos, volteando ocasionalmente hasta que el pollo esté cocido y tenga un color dorado.
Mientras el pollo se cocina, prepara la mezcla de aguacate: Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y coloca la pulpa en un tazón.
Pisa el aguacate con un tenedor, luego incorpora el jugo de lima y el cilantro fresco picado. Agrega una pizca de sal y reserva.
Corta el tomate en rodajas finas y corta la cebolla morada lo más delgada posible.
Para armar los wraps, coloca una tortilla plana sobre una superficie de trabajo limpia.
Extienda una cuarta parte de la mezcla de aguacate de manera uniforme sobre la tortilla.
Coloca una hoja de lechuga encima del aguacate, seguido por una porción de pollo cocido.
Agrega unas rodajas de tomate y cebolla morada encima del pollo.
Enrolla la tortilla firmemente para cerrar los rellenos. Repite el proceso para las tortillas restantes.
Sirva los wraps inmediatamente, o envuélvalos firmemente en papel de aluminio y refrigere por hasta 24 horas si los está preparando con anticipación.
Nutrition Facts
Calories |
1619 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.7 g | 86% | |
| Saturated Fat | 11.5 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 255 mg | 85% | |
| Sodium | 4447 mg | 193% | |
| Total Carbohydrate | 140.6 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 28.9 g | 103% | |
| Total Sugars | 22.9 g | ||
| Protein | 116.4 g | 233% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 276 mg | 21% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 2753 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
