Wraps de pollo y aguacate alto en proteínas y bajo en carbohidratos
Eleva tu preparación de comidas con estos Wraps de Pollo y Aguacate Altos en Proteínas y Bajos en Carbohidratos, perfectos para un almuerzo rápido y nutritivo o como combustible después de hacer ejercicio. Jugosos filetes de pechuga de pollo a la parrilla sazonados con una sabrosa marinada infusionada con ajo son los protagonistas, complementados por un cremoso puré de aguacate infusionado con el vibrante jugo de limón. Envueltos en suaves tortillas bajas en carbohidratos, estos wraps están repletos de espinacas tiernas, tomates roma cortados en cubitos y un toque de queso feta picante para un crujiente satisfactorio y un final sabroso. Listos en solo 30 minutos, esta receta rica en proteínas es ideal para estilos de vida keto o bajos en carbohidratos, combinando sabores vibrantes e ingredientes saludables para una comida que se siente indulgente pero te ayuda a mantenerte en el camino hacia tus objetivos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 large Aguacate
- 1 tablespoon zumo de limón
- 4 pieces tortillas bajas en carbohidratos
- 1 medium tomate roma
- 1 cup espinacas tiernas
- 0.25 cup queso feta
Instructions
Comience por calentar su parrilla o sartén antiadherente a fuego medio-alto.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo para crear una marinada.
Pincele las pechugas de pollo con la marinada, asegurándose de que estén bien cubiertas.
Asa las pechugas de pollo durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Mientras el pollo se cocina, corta el aguacate por la mitad, retira la semilla y saca la pulpa en un tazón. Agrega el jugo de limón y machaca con un tenedor hasta que quede suave. Deja a un lado.
Corta el tomate roma en cubos y ponlo a un lado.
Una vez que el pollo esté cocido, déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en tiras finas.
Arma los wraps extendiendo una cantidad generosa de aguacate machacado en cada tortilla baja en carbohidratos.
Coloca un puñado de espinacas bebé encima del puré de aguacate.
Agrega el pollo en rodajas, el tomate picado y el queso feta sobre la espinaca.
Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno y enróllala firmemente para formar un wrap.
Sirva de inmediato y disfrute de sus wraps de pollo y aguacate altos en proteínas y bajos en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
1332 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.3 g | 106% | |
| Saturated Fat | 17.7 g | 88% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.7 g | ||
| Cholesterol | 240 mg | 80% | |
| Sodium | 4818 mg | 209% | |
| Total Carbohydrate | 86.1 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 55.6 g | 199% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 98.4 g | 197% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 686 mg | 53% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 2336 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
