Wraps de Pollo con Pimentón sin Gluten
Disfruta de los sabores audaces y ahumados de este envuelto de Pollo a la Paprika sin Gluten, una combinación perfecta de ingredientes saludables y una preparación rápida y sencilla. Pechugas de pollo tiernas y perfectamente sazonadas se doran a fuego lento con una mezcla sabrosa de paprika, ajo y cebolla en polvo, luego se combinan con lechuga romana crujiente, suculentos tomates cherry, pepino y cebolla morada para un toque refrescante. El aderezo cremoso de aguacate y lima agrega un toque picante y mantecoso que une el envuelto, todo ello envuelto en tortillas sin gluten calientes. Listo en tan solo 30 minutos, esta receta no solo es sin gluten, sino que también está llena de proteínas y verduras frescas, convirtiéndola en una opción ideal para un almuerzo o cena saludable sobre la marcha. Ya sea que seas intolerante al gluten o simplemente estés buscando una comida deliciosa y llena de nutrientes, estos envueltos sin duda impresionarán.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas
- 2 teaspoons Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 pieces Tortillas sin gluten
- 1 cup Lechuga romana
- 0.5 cup Tomates cherry
- 0.25 cup Pepino
- 0.25 cup Cebolla morada
- 1 piece Aguacate
- 1 tablespoon Zumo de lima
Instructions
Precalienta tu sartén a fuego medio.
En un bol pequeño, mezcla el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra juntos.
Frota las pechugas de pollo con aceite de oliva y luego cúbrelas uniformemente con la mezcla de especias.
Coloca el pollo sazonado en la sartén y cocina durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y el pollo esté dorado.
Mientras el pollo se cocina, prepara las verduras: corta la lechuga romana, parte los tomates cherry por la mitad, corta en rodajas el pepino y corta en rodajas finas la cebolla morada. Reserva.
En un tazón pequeño, machaca el aguacate con un tenedor hasta que quede suave. Agrega jugo de limón y una pizca de sal, mezclando bien para formar un aderezo cremoso.
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo del fuego y deja reposar durante un par de minutos antes de cortarlo en rodajas finas.
Calienta las tortillas sin gluten en un sartén limpio durante aproximadamente 30 segundos por cada lado.
Arma los wraps extendiendo una cantidad generosa de aderezo de aguacate sobre cada tortilla.
Coloca en capas lechuga romana, pollo en rodajas, tomates cherry, pepino y cebolla roja.
Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y enrolla firmemente para cerrar el envoltorio.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus deliciosos wraps de pollo a la parrilla sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
1627 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.6 g | 92% | |
| Saturated Fat | 13.2 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 2273 mg | 99% | |
| Total Carbohydrate | 127.5 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 22.9 g | 82% | |
| Total Sugars | 10.5 g | ||
| Protein | 122.3 g | 245% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 286 mg | 22% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 2370 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
