Wraps de Pimentón Bajo en Grasa
El "Paprikawrap Bajo en Grasa" es una comida deliciosa y saludable que no compromete ni sabor ni nutrición. Elaborado con tierno pollo dorado a la sartén, vibrantes pimientos rojos, amarillos y verdes, y lechuga crujiente, este wrap es una explosión de frescura en cada bocado. La salsa cremosa pero sin remordimientos de pimentón, hecha con yogur griego bajo en grasa, ajo en polvo, y un toque vivaz de limón, eleva este plato a una perfección satisfactoria. Envueltos en tortillas de trigo integral, estos wraps son tan nutritivos como convenientes, siendo ideales para un almuerzo rápido o una cena ligera. Listos en menos de 40 minutos y repletos de proteínas y verduras saludables, este wrap es la elección para cualquier persona que busque una comida saludable y sabrosa. Perfectamente adecuado para los comensales conscientes de su salud, esta receta sencilla es una obligación para los amantes de las comidas vibrantes y bajas en calorías.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortillas de trigo integral
- 2 pieces Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 medium Pimiento rojo, cortado en rodajas finas
- 1 medium Pimiento amarillo, cortado en rodajas finas.
- 1 medium Pimiento verde, cortado en rodajas finas.
- 1 small Cebolla morada en rodajas finas
- 8 pieces Hojas de lechuga
- 1 cup Yogur griego, bajo en grasa
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Jugo de limón
Instructions
Comience por preparar el pollo. Coloque las pechugas de pollo entre dos hojas de film transparente y use un martillo de cocina para aplanarlas a un grosor uniforme para una cocción más rápida.
Caliente el aceite de oliva en un sartén grande antiadherente a fuego medio. Añada las pechugas de pollo y cocine por alrededor de 6-7 minutos de cada lado, o hasta que estén cocidas por completo y doradas. Retire del sartén y reserve para que repose unos minutos.
En la misma sartén, añade los pimientos rojos, amarillos y verdes en rodajas junto con la cebolla morada. Sofríe durante unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes. Retira del fuego.
Mientras las verduras se están cocinando, prepara la salsa de pimentón mezclando el yogur griego, pimentón, ajo en polvo, sal, pimienta negra y jugo de limón en un bol pequeño. Ajusta la sazón al gusto.
Corte en rodajas finas los filetes de pollo reposados.
Arma los wraps colocando 2 hojas de lechuga en cada tortilla. Distribuye uniformemente la mezcla de verduras y el pollo en rodajas entre los wraps.
Rocía la salsa de pimentón sobre el relleno, luego dobla los lados y enrolla en un wrap.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Paprikawrap baja en grasas!
Nutrition Facts
Calories |
1632 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.9 g | 58% | |
| Saturated Fat | 11.1 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 312 mg | 104% | |
| Sodium | 2859 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 159.1 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 22.6 g | 81% | |
| Total Sugars | 42.9 g | ||
| Protein | 147.6 g | 295% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 520 mg | 40% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 2878 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
