Wraps de Kebab Doner sin lácteos
¡Satisface tus antojos de comida callejera con este irresistible Wrap de Doner Kebab sin lácteos! Repleto de los sabores intensos de la carne de cordero picada perfectamente sazonada y una mezcla aromática de comino, cilantro, pimentón ahumado y orégano, esta receta ofrece la auténtica experiencia del doner kebab sin lácteos. Rebanadas tiernas de jugoso cordero se complementan con lechuga crujiente, pepino fresco, tomates dulces y cebolla roja picante, todo envuelto en pan de pita suave sin lácteos y untado con tu salsa tzatziki sin lácteos favorita. Listo en solo 40 minutos, esta delicia saludable y apta para alérgicos es perfecta para el almuerzo, la cena o tu próxima reunión. Rebosantes de bondad inspirada en el Mediterráneo, estos wraps son igual de satisfactorios que simples de preparar. ¡Tu nuevo kebab casero favorito te espera!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g carne picada de cordero
- 3 cloves ajo picado
- 1 tsp comino molido
- 1 tsp cilantro molido
- 1 tsp pimentón ahumado
- 1 tsp orégano seco
- 1 tsp sal
- 0.5 tsp pimienta negra
- 2 tbsp aceite de oliva
- 1 medium pepino, cortado en rodajas finas
- 2 medium tomates, picados
- 1 small cebolla roja, en rodajas
- 4 leaves hojas de lechuga, ralladas
- 4 pieces pan plano o envolturas sin lácteos
- 0.5 cup salsa tzatziki sin lácteos o salsa alternativa de elección
Instructions
En un recipiente grande, combina la carne de cordero picada, ajo, comino, cilantro, pimentón, orégano, sal y pimienta negra. Mezcla bien con las manos hasta que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Da forma a la mezcla de cordero sazonada en forma de pan aproximadamente del ancho de tu mano y colócala en una bandeja para hornear. Rocía aceite de oliva sobre el pan.
Precalienta tu horno a 200°C (390°F).
Hornea el rollo de cordero en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que esté cocido por completo y ligeramente crujiente por fuera.
Mientras el cordero se hornea, prepara las verduras. Corta finamente el pepino y la cebolla morada, trocea los tomates y desmenuza las hojas de lechuga. Ponlas a un lado.
Calienta tus tortillas o wraps sin lácteos en un sartén o en el horno durante unos minutos hasta que estén flexibles.
Una vez que el cordero esté cocido, retíralo del horno y déjalo enfriar durante unos minutos. Corta el pan en lonchas finas con un cuchillo afilado.
Para armar los wraps, extiende una cucharada generosa de salsa tzatziki sin lácteos en cada pan plano o wrap.
Coloca la lechuga, pepino, tomates y cebolla morada sobre la salsa.
Coloca varias rebanadas de cordero doner encima de las verduras.
Enrolle el wrap firmemente, metiendo los extremos conforme avanza.
Corta cada envoltura por la mitad y sirve de inmediato. ¡Disfruta de tu sabroso y satisfactorio Wrap de Kebab Doner sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
2525 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 165.2 g | 212% | |
| Saturated Fat | 57.3 g | 286% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 365 mg | 122% | |
| Sodium | 4370 mg | 190% | |
| Total Carbohydrate | 164.1 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 18.7 g | 67% | |
| Total Sugars | 27.6 g | ||
| Protein | 110.2 g | 220% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 294 mg | 23% | |
| Iron | 19.5 mg | 108% | |
| Potassium | 2828 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
