Wraps de Espinacas Bajas en Sodio
Empacado con bondad saludable, este Wrap de Espinaca Bajo en Sodio es una versión fresca y saludable para el corazón de una receta clásica de wrap. Hecho con tortillas integrales bajas en sodio y rebosante de ingredientes vibrantes como espinacas crujientes, pepinos crujientes, zanahorias ralladas, coloridos pimientos bell, aguacate cremoso y una sabrosa capa de hummus bajo en sodio, esta receta ofrece un bocado satisfactorio con cada rollo. Un chorrito de jugo de limón fresco y una pizca opcional de ajo en polvo y pimienta negra elevan los sabores, manteniendo el sodio al mínimo. Perfecto para preparar comidas, almuerzos rápidos, o un snack para llevar, estos wraps ricos en nutrientes se preparan en solo 15 minutos y ofrecen un equilibrio brillante de textura y sabor. ¡Prueba esta receta vegetariana fácil de hacer para una alternativa deliciosa y saludable a los wraps tradicionales que es tan nutritiva como conveniente!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortilla integral de trigo (baja en sodio)
- 2 cups Hojas de espinaca fresca
- 1 cup Hummus (bajo en sodio)
- 1 medium Pepino, cortado en rodajas finas
- 1 medium Zanahoria rallada
- 1 medium Pimiento, cortado finamente (de cualquier color)
- 1 medium Aguacate, en rodajas
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo (opcional, sin sal añadida)
- 0.25 teaspoon
Instructions
Extiende aproximadamente 2-3 cucharadas de hummus bajo en sodio de manera uniforme sobre la tortilla, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Coloque hojas de espinacas frescas sobre el hummus, seguidas por algunas rodajas de pepino, zanahoria rallada, tiras de pimiento morrón y rodajas de aguacate.
Rocíe una pequeña cantidad de jugo de limón fresco sobre las verduras para darle más frescura.
Si se desea, espolvorear con ajo en polvo y una pizca de pimienta negra recién molida para darle sabor adicional.
Enrolle cuidadosamente la tortilla de forma ajustada para hacer un wrap, doblando los extremos a medida que avanza para asegurar el relleno.
Repite el proceso con el resto de las tortillas e ingredientes.
Corta cada wrap en diagonal si vas a servir inmediatamente, o envuélvelo cuidadosamente en papel pergamino para llevarlo fácilmente.
Nutrition Facts
Calories |
1176 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.8 g | 69% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 418 mg | 18% | |
| Total Carbohydrate | 150.0 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 44.3 g | 158% | |
| Total Sugars | 20.4 g | ||
| Protein | 43.2 g | 86% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 410 mg | 32% | |
| Iron | 14.2 mg | 79% | |
| Potassium | 2880 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
