Wrap vegetariano de pollo y verduras con queso
¡Eleva tu juego culinario al almuerzo con estos irresistibles Wraps Vegetarianos de Pollo y Vegetales con Queso! ¡Repletos de sabores vibrantes, estos envueltos abundantes incluyen tiernas tiras de pollo a base de plantas, pimientos morrones rojos salteados, calabacín y cebolla morada, todo sazonado con ajo en polvo y pimienta negra para un toque sabroso. El derretido queso mozzarella añade una irresistible cremosidad, mientras que las hojas de espinaca fresca aportan una explosión de frescura. Envueltos en tortillas integrales, estos envueltos son rápidos de preparar, ¡requiriendo solo 30 minutos de principio a fin! Perfectos para una comida ligera, cena o preparación de comidas, son ideales para aquellos que buscan un giro vegetariano y quesoso a un clásico wrap de pollo.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Tiras de pollo a base de plantas
- 4 pieces Tortillas de trigo integral
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 medium Calabacín
- 0.5 medium Cebolla roja
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon Sal.
- 1 cup Hojas de espinaca fresca
Instructions
Comienza por cortar el pimiento rojo, el calabacín y la cebolla morada en tiras finas.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agrega la cebolla morada en rodajas y sofríe durante 2-3 minutos hasta que empiece a ablandarse.
Añade las tiras de pollo a base de plantas a la sartén y cocina por 5-6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén calientes y ligeramente doradas.
Agrega el pimiento rojo y el calabacín a la sartén con el pollo. Espolvorea con ajo en polvo, pimienta negra molida y sal. Cocina por otros 3-4 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Retire la sartén del fuego y reserve.
Calienta las tortillas de trigo integral en un sartén seco a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos por cada lado hasta que estén flexibles.
Para armar cada wrap, coloca una tortilla en una superficie plana y espolvorea un cuarto del queso mozzarella rallado en el centro.
Coloca encima del queso un cuarto de la mezcla de pollo y verduras, luego añade un puñado de hojas de espinaca fresca.
Enrolla la tortilla firmemente, doblando los lados a medida que avanzas, y asegura con palillos si es necesario.
Repetir el proceso de armado para cada envoltura.
Opcional: Para darle un acabado crujiente, coloque los wraps ensamblados de nuevo en la sartén a fuego medio y cocine por 2 minutos adicionales de cada lado hasta que el queso se derrita y la tortilla esté dorada.
Sirve los wraps calientes y disfruta de tus wraps vegetarianos de pollo con queso y verduras.
Nutrition Facts
Calories |
1492 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.3 g | 84% | |
| Saturated Fat | 20.5 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 80 mg | 27% | |
| Sodium | 5325 mg | 232% | |
| Total Carbohydrate | 140.0 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 23.9 g | 85% | |
| Total Sugars | 24.7 g | ||
| Protein | 89.1 g | 178% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1144 mg | 88% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 1783 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
