Wrap vegetariano de alto contenido proteico con pollo y aguacate
Eleve el nivel de su almuerzo con este Wrap de Aguacate y Proteína Vegetariano de Alto Contenido Proteico, una versión saludable y llena de sabor de un favorito clásico que es tan nutritivo como satisfactorio. Hecho con tiras tiernas de pollo a base de plantas, aguacate cremoso machacado con un toque de limón picante, y capas vibrantes de espinacas frescas, tomates cherry y cebolla morada, este wrap es un festín de nutrientes y proteínas. Envuelto en una tortilla de alto contenido proteico para mayor sustento, es perfecto para preparadores de comidas, profesionales ocupados o cualquier persona que busque una opción vegetariana y saciante. El queso feta desmenuzado opcional añade un toque irresistible de riqueza picante, mientras que su rápido tiempo de preparación (¡listo en solo 20 minutos!) lo hace ideal para una comida rápida entre semana. Ya sea disfrutado fresco o para llevar, este wrap es un deleite para multitudes que combina el placer saludable con la conveniencia. Palabras clave: receta de wrap vegetariano, wrap alto en proteínas, pollo a base de plantas, wrap saludable de aguacate.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Tiras de pollo a base de plantas
- 1 Aguacate grande
- 4 Tortillas envueltas de alto contenido proteico
- 100 grams Espinacas tiernas frescas
- 100 grams Tomates cherry
- 0.5 Cebolla morada
- 1 Limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 50 grams Queso feta (opcional)
Instructions
Comienza calentando 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega las tiras de pollo a base de plantas a la sartén y cocina por aproximadamente 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén calientes y ligeramente doradas.
Mientras las tiras de pollo se están cocinando, parte por la mitad los tomates cherry y corta en rodajas finas la cebolla morada. Resérvalos.
Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa en un bol. Machaca el aguacate con un tenedor hasta que quede suave.
Agrega el jugo del limón, 0.5 cucharadita de sal y 0.25 cucharadita de pimienta negra al aguacate machacado. Mezcla bien y reserva.
Para armar los wraps, coloca una tortilla alta en proteínas en una superficie limpia.
Extienda un cuarto de la mezcla de aguacate machacado en el centro de la tortilla.
Cubre la crema de aguacate con un puñado de espinacas frescas.
Agrega un cuarto de las tiras de pollo a base de plantas cocidas, seguido de unos tomates cherry y cebollas rojas en rodajas.
Si deseas, desmenuza un poco de queso feta por encima.
Dobla los lados de la tortilla y luego enróllala firmemente desde abajo para crear un envoltorio.
Repite el proceso de armado con las tortillas restantes y los ingredientes.
Una vez preparado, sírvelo inmediatamente o envuélvelo en papel de aluminio para llevar como comida para llevar.
Nutrition Facts
Calories |
1774 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 93.0 g | 119% | |
| Saturated Fat | 20.0 g | 100% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 45 mg | 15% | |
| Sodium | 4249 mg | 185% | |
| Total Carbohydrate | 129.9 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 66.2 g | 236% | |
| Total Sugars | 14.0 g | ||
| Protein | 104.6 g | 209% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 922 mg | 71% | |
| Iron | 17.2 mg | 96% | |
| Potassium | 3007 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
