Wrap Griego Vegetariano
Este wrap griego vegetariano rebosa con sabores mediterráneos, es la combinación perfecta de frescura y sustancia saludable. Lleno de pepinos crujientes, jugosos tomates roma, queso feta picante, y aceitunas kalamata saladas, todo dispuesto sobre un lecho de hummus cremoso y espinacas vibrantes, este wrap es una opción de almuerzo o cena saludable que es tan satisfactoria como fácil de hacer. Un chorrito de aderezo de orégano y limón casero une los ingredientes, realzando cada bocado con un toque vibrante. Envueltos cuidadosamente en tortillas de trigo integral, estos wraps están listos en solo 15 minutos y son ideales para una comida rápida o un snack para llevar. ¡Disfruta de un sabor del Mediterráneo en un formato simple, saludable y absolutamente delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces tortillas de trigo integral
- 1 cup hummus
- 1 cup queso feta desmenuzado
- 1 medium pepino, en rodajas
- 2 medium tomates roma, en cubos
- 0.5 medium cebolla morada en rodajas finas
- 0.5 cup aceitunas kalamata, deshuesadas y cortadas en rodajas
- 2 cups hojas de espinacas frescas
- 1 teaspoon orégano seco
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Coloca las cuatro tortillas integrales en una superficie de trabajo limpia.
Extiende uniformemente 1/4 de taza de hummus sobre cada tortilla, dejando aproximadamente un borde de una pulgada alrededor de los bordes.
Esparce el queso feta desmenuzado de manera uniforme sobre la capa de hummus en cada tortilla.
Distribuya las rodajas de pepino, tomates cortados en cubitos, cebolla roja en rodajas finas y aceitunas kalamata en cada envoltura de manera uniforme.
Agrega un puñado generoso de hojas de espinacas frescas a cada tortilla como la capa final de verduras.
En un tazón pequeño, mezcla el orégano seco, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra para crear un aderezo simple.
Rocíe el aderezo de manera uniforme sobre las verduras en cada envoltura.
Comenzando desde un extremo, enrolla cuidadosamente cada tortilla de forma apretada para cerrar el relleno.
Corta cada envoltura en diagonal por la mitad para facilitar la manipulación y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2264 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 143.7 g | 184% | |
| Saturated Fat | 46.2 g | 231% | |
| Polyunsaturated Fat | 18.0 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 7977 mg | 347% | |
| Total Carbohydrate | 177.4 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 37.5 g | 134% | |
| Total Sugars | 21.4 g | ||
| Protein | 74.6 g | 149% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1593 mg | 123% | |
| Iron | 18.5 mg | 103% | |
| Potassium | 2677 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
