Wrap Doner sin azúcar
Eleva tu almuerzo o cena con este delicioso y saludable "Doner Wrap" sin azúcar, una variante baja en azúcar de su clásico favorito de comida callejera. Repleto de jugosos muslos de pollo marinados, sazonados con especias aromáticas como comino, pimentón y cilantro, esta receta estalla con sabores audaces y ahumados. El tierno pollo se combina con crujientes vegetales: pepino fresco, tomate, lechuga y cebolla roja, luego se coronan con queso feta cremoso y perejil fresco, todo envuelto en una suave tortilla integral. Perfectamente equilibrado y listo en solo 40 minutos, este saludable doner wrap es ideal para los que planean las comidas y para aquellos que buscan una opción satisfactoria y sin azúcar sin sacrificar el sabor. Ya sea servido para un almuerzo rápido o una cena portátil, ¡este wrap te dejará con ganas de más!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Muslos de pollo deshuesados
- 150 grams Yogur griego natural
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 units Dientes de ajo, picados
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Cilantro molido
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 units Tortillas de trigo integral.
- 1 medium Pepino en rodajas
- 1 medium Tomate, en rodajas
- 0.5 medium Cebolla morada en rodajas finas
- 4 large leaves Hojas de lechuga
- 50 grams Queso feta desmenuzado
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
En un tazón grande, mezcla el yogurt griego, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, comino molido, pimentón, cilantro molido, sal y pimienta negra.
Agrega los muslos de pollo a la mezcla de yogur, asegurándote de que estén bien cubiertos. Cubre y marina en el refrigerador durante al menos 1 hora, de preferencia toda la noche para un mejor sabor.
Precalienta la parrilla o una sartén a fuego medio-alto.
Una vez calentada, cocine los muslos de pollo marinados durante aproximadamente 8-10 minutos por lado, hasta que estén bien cocidos y ligeramente carbonizados en los bordes.
Retira el pollo del fuego y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en tiras finas.
Calienta brevemente las tortillas de trigo integral en un sartén seco o en el microondas.
Para armar el wrap de doner, coloca una hoja de lechuga en cada wrap, luego añade pepino en rodajas, tomate y cebolla roja.
Coloca las tiras de pollo encima de las verduras, luego espolvorea con queso feta desmenuzado y perejil picado.
Enrolle el wrap firmemente, asegurándolo con un palillo si es necesario, y sírvalo de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
617 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.7 g | 36% | |
| Saturated Fat | 7.6 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 144 mg | 48% | |
| Sodium | 1137 mg | 49% | |
| Total Carbohydrate | 45.4 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 22% | |
| Total Sugars | 6.8 g | ||
| Protein | 46.2 g | 92% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 222 mg | 17% | |
| Iron | 4.4 mg | 25% | |
| Potassium | 841 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
