Wrap del Granjero con Tocino Bajo en Sodio
Eleve su juego de desayuno con el Envoltorio de Granjeros de Tocino Bajo en Sodio, una opción saludable y llena de sabor perfecta para las mañanas ajetreadas o los brunches tranquilos. Este delicioso envoltorio combina crujiente tocino bajo en sodio, huevos revueltos esponjosos sazonados con pimienta negra y cebolla en polvo, queso cheddar fuerte y cremoso, y el fresco crujir de espinacas tiernas y tomate picado, todo envuelto cómodamente en una tortilla de trigo integral tibia. Con aceite de oliva saludable para el corazón e ingredientes bajos en sodio, esta receta equilibra la indulgencia y la nutrición sin esfuerzo. Listo en solo 30 minutos, es una comida rica en proteínas y nutrientes que se siente gourmet y fácil de preparar. ¡Perfecto para cualquiera que busque disfrutar de una versión más saludable de un clásico envoltorio de granjeros!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices tocino bajo en sodio
- 4 large huevos
- 2 tablespoons leche
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon "polvo de cebolla"
- 2 large tortillas de trigo integral
- 0.5 cup Queso Cheddar fuerte, bajo en sodio
- 1 cup espinacas bebé
- 1 medium tomate
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Comienza preparando el tocino. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y cocina las lonchas de tocino bajo en sodio hasta que estén crujientes, aproximadamente 7-10 minutos. Transfiérelas a un plato forrado con papel absorbente para que escurra el exceso de aceite.
Mientras tanto, casca los huevos en un tazón y añade leche, pimienta negra y cebolla en polvo. Bate hasta que estén bien combinados.
En una sartén grande antiadherente aparte, calienta aceite de oliva a fuego medio. Vierte la mezcla de huevo y cocina, revolviendo suavemente, hasta que los huevos estén revueltos y apenas cuajados. Retira del fuego.
Pique el tomate y reserve.
Calienta las tortillas de trigo integral en un sartén seco o en el microondas para hacerlas flexibles.
Para armar el wrap, coloca una tortilla caliente plana y espolvorea la mitad del queso cheddar rallado en el centro.
Agrega la mitad de los huevos revueltos encima del queso.
Colocar dos lonchas de tocino bajo en sodio crujiente, la mitad de la espinaca baby y un poco de tomate cortado en dados.
Dobla los lados de la tortilla, luego enróllala desde abajo para envolver los ingredientes firmemente. Repite con la segunda tortilla y los ingredientes restantes.
Corta los wraps por la mitad y sírvelos inmediatamente mientras estén calientes.
Nutrition Facts
Calories |
1361 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.9 g | 113% | |
| Saturated Fat | 38.7 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.5 g | ||
| Cholesterol | 923 mg | 308% | |
| Sodium | 2929 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 70.5 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 72.5 g | 145% | |
| Vitamin D | 5.2 mcg | 26% | |
| Calcium | 1136 mg | 87% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 944 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
