Wrap de Zanahoria sin Azúcar
Descubre la combinación perfecta de salud y sabor con nuestra receta de Sugar-Free Wortelwrap, una alternativa nutritiva y deliciosa a los wraps tradicionales. Elaborado con zanahorias finamente ralladas, harina de almendras y huevos, este wrap de zanahoria sin gluten y bajo en carbohidratos ofrece un sabor dulce y terroso de forma natural sin añadir azúcar. Aderezado con aceite de oliva, pimentón, sal y pimienta negra, la masa se hornea a la perfección dorada para obtener un wrap suave pero resistente ideal para sostener tus rellenos favoritos. Con solo 15 minutos de preparación y 20 minutos en el horno, esta receta es no solo rápida y fácil, sino también rica en fibra, vitaminas y proteínas. Ideal para loncheras, cenas ligeras o platos de snack, este saludable wrap de zanahoria garantiza que te mantengas saludable sin comprometer el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams zanahorias (ralladas finamente)
- 2 large huevos
- 50 grams harina de almendra
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina las zanahorias ralladas, los huevos, la harina de almendra, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el polvo de pimentón.
Mezcla todos los ingredientes a fondo hasta que formen una masa uniforme.
Extienda la masa uniformemente sobre la bandeja de horneado preparada, dándole forma en una capa rectangular delgada de aproximadamente 3-4 mm de grosor.
Hornear en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que la superficie esté firme y ligeramente dorada.
Retire la bandeja del horno y permita que el wrap de zanahoria se enfríe durante 5 minutos antes de desprenderlo suavemente del papel pergamino.
Corta la envoltura en los tamaños deseados y úsalos como base para rellenos o disfrútalos como un snack independiente.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta tres días.
Nutrition Facts
Calories |
683 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.3 g | 63% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1530 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 41.2 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 16.4 g | ||
| Protein | 26.2 g | 52% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 267 mg | 21% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 1132 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
