Wrap de Verduras Mediterráneas sin Soja
Alegra tu rutina de almuerzo con este Wrap Mediterráneo de Verduras sin Soya, una deliciosa y saludable receta repleta de sabores vibrantes e ingredientes saludables. Equilibrando perfectamente verduras crujientes como pimientos rojos, pepinos y tomates cherry con la rica cremosidad del hummus y el queso feta, este wrap es una comida satisfactoria que puedes preparar en tan solo 15 minutos. La adición de aceitunas Kalamata y un poco de aderezo casero de limón y orégano infunde cada bocado con un estallido de frescura mediterránea. Envueltos en tortillas integrales y cargados con verduras frescas de ensalada, este plato es perfecto para un almuerzo rápido, cena ligera o un snack para llevar. Completamente libre de soya, esta receta satisface preferencias dietéticas sin sacrificar sabor. ¡Prepara estos wraps hoy y disfruta de una comida portátil y llena de sabor que es tan nutritiva como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces
- 1 large, sliced
- 1 medium, sliced
- 1 cup, halved
- 0.5 cup, pitted and halved
- 0.5 cup, crumbled
- 1 cup
- 2 cups
- 0.25 cup, thinly sliced
- 1 medium, juiced
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el orégano seco. Bate para hacer el aderezo.
En un tazón grande, añade el pimiento morrón rojo en rodajas, pepino, tomates cherry y cebolla roja. Rocía el aderezo sobre las verduras y mezcla para combinar.
Coloca cada tortilla de trigo integral plana sobre una superficie limpia.
Extiende aproximadamente un cuarto de taza de hummus de manera uniforme sobre cada tortilla, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Distribuye uniformemente las hojas de ensalada sobre el hummus en cada tortilla.
Coloque la mezcla de verduras marinadas sobre las hojas verdes, dividiendo de forma equitativa entre las tortillas.
Esparce el queso feta desmenuzado y las aceitunas Kalamata cortadas por la mitad sobre las verduras.
Enrolla los wraps firmemente, metiendo los lados a medida que avanzas.
Nutrition Facts
Calories |
2046 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.7 g | 165% | |
| Saturated Fat | 25.7 g | 128% | |
| Polyunsaturated Fat | 21.2 g | ||
| Cholesterol | 67 mg | 22% | |
| Sodium | 5254 mg | 228% | |
| Total Carbohydrate | 175.9 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 42.0 g | 150% | |
| Total Sugars | 21.1 g | ||
| Protein | 50.7 g | 101% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 865 mg | 67% | |
| Iron | 19.1 mg | 106% | |
| Potassium | 2532 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
