Wrap de Verduras con Requesón Keto
Presentamos el refrescante y vigorizante Keto Cottage Cheese Veggie Wrap, una receta baja en carbohidratos y sin cocción perfecta para comidas rápidas o cenas ligeras. Este vibrante platillo consta de envolturas de lechuga crujiente rellenas de cremoso queso cottage mezclado con aceite de oliva y jugo de limón para un toque sabroso. Las rodajas de aguacate fresco, pepino picado y dulce pimiento rojo añaden un delicioso crujido, mientras que una pizca de queso parmesano rallado eleva el perfil de sabor con un toque de nuez. Listo en solo 15 minutos, este envoltorio amigable con la dieta keto es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de una comida saludable, sin gluten y sin esfuerzo. Perfecto para entusiastas de la preparación de comidas o personas en movimiento, estos envoltorios son tan deliciosos como saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 leaves hojas grandes de lechuga de hoja
- 1 cup queso cottage
- 1 whole aguacate
- 0.5 medium pepino
- 0.5 medium pimiento rojo bell
- 2 tablespoons queso Parmesano rallado
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 teaspoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
1. Lava y seca las hojas grandes de lechuga y ponlas a un lado. Estas se usarán como envoltura.
2. En un bol, añade el queso cottage, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra. Revuelve bien para combinar los ingredientes suavemente.
3. Corta el aguacate por la mitad, retira la semilla y saca la pulpa. Córtalo en rodajas finas.
4. Pica finamente el pepino y el pimiento rojo en cubos pequeños.
5. Coloca las hojas de lechuga en una superficie plana y limpia. Extiende una cucharada generosa de la mezcla de queso cottage de manera uniforme sobre cada hoja.
6. Coloca en capas el pepino picado, el pimiento rojo y el aguacate en rodajas sobre el queso cottage.
7. Espolvorea queso parmesano rallado sobre las verduras.
8. Dobla cuidadosamente los lados de la hoja de lechuga hacia adentro y enróllala firmemente para formar un envoltorio.
9. Asegúralo con un palillo si lo deseas, ¡y sírvelo de inmediato! ¡Disfruta tu fresco y sabroso envoltorio de verduras con queso cottage keto!
Nutrition Facts
Calories |
644 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.1 g | 58% | |
| Saturated Fat | 9.7 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 32 mg | 11% | |
| Sodium | 1863 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 42.7 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 13.3 g | 48% | |
| Total Sugars | 23.7 g | ||
| Protein | 24.9 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 303 mg | 23% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1314 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
