¡Eleve su rutina de almuerzo con esta vibrante y nutritiva receta de Envoltura de Verduras con Queso Cottage bajo en carbohidratos! Perfecto para días ocupados o un bocadillo saludable, estas envolturas combinan queso cottage cremoso con crujientes y coloridas verduras como pimiento rojo, pepino, zanahoria y espinacas frescas para bebé. La adición de suaves rodajas de aguacate y aromáticas hojas de albahaca eleva el perfil de sabor a otro nivel, mientras que las tortillas bajas en carbohidratos lo convierten en una opción libre de culpa para dietas keto o bajas en carbohidratos. Listo en solo 15 minutos, esta envoltura de alto contenido proteico y sin cocción es igualmente satisfactoria y versátil, ideal para comidas en movimiento o para acompañar con su sopa o ensalada favorita. Lleno de vitaminas, fibra y proteínas, esta receta ligera pero reconfortante es una imperdible para los amantes de la comida consciente de la salud.
Coloca las tortillas bajas en carbohidratos en una superficie limpia y plana.
Distribuya una cantidad uniforme de queso cottage sobre cada tortilla, dejando un pequeño borde alrededor del borde.
Espolvorear sal y pimienta negra sobre el queso cottage al gusto.
Distribuye el pimiento rojo, pepino, zanahoria y espinacas frescas bebé de manera uniforme sobre las tortillas.
Agrega 2-3 rebanadas de aguacate a cada envoltura, seguido por un par de hojas frescas de albahaca.
Enrolla cuidadosamente cada tortilla en un envoltorio, doblando los lados a medida que avanzas para mantener los ingredientes asegurados.
Corta cada envoltura por la mitad en diagonal y sirve inmediatamente.
Calories |
794 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.7 g | 46% | |
| Saturated Fat | 7.2 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 18 mg | 6% | |
| Sodium | 2929 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 112.2 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 58.1 g | 208% | |
| Total Sugars | 30.9 g | ||
| Protein | 42.0 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 667 mg | 51% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 2460 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.