Wrap de Semillas Múltiples al Estilo de la Dieta Mediterránea Keto
Disfruta de los sabores saludables del Mediterráneo con esta receta de Envoltura Keto Multi Semillas, una alternativa baja en carbohidratos y repleta de nutrientes a los panes planos tradicionales. Elaboradas con una nutritiva mezcla de harina de almendra, linaza molida y una variedad de semillas como girasol, calabaza y chía, estas envolturas son ricas en fibra, proteínas y grasas esenciales, lo que las hace perfectas para las dietas keto y mediterránea. Un toque de orégano seco y ajo en polvo infunde a cada envoltura con un aroma mediterráneo, mientras que la cáscara de psyllium asegura la textura perfectamente flexible. Rápidas de preparar en solo 25 minutos, estas envolturas se hornean hasta adquirir una perfección dorada y están listas para acoger tus rellenos keto favoritos. Ya sea que prepares una envoltura repleta de vegetales, un sándwich rico en proteínas o las sumerjas en tzatziki, ¡estas versátiles envolturas traen un deleite saludable a cada comida!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Linaza molida
- 0.25 cup Semillas de girasol
- 0.25 cup Pepitas de calabaza
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 0.5 teaspoons Sal
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Agua
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina harina de almendra, linaza molida, polvo de cáscara de psyllium, sal, orégano seco y ajo en polvo.
Usando un procesador de alimentos, pulsa las semillas de girasol y las semillas de calabaza hasta que estén picadas groseramente. Agrégalas al bol con los ingredientes secos, junto con las semillas de chía.
Vierta el aceite de oliva y el agua. Revuelva la mezcla bien hasta que forme una masa espesa.
Deje reposar la masa durante unos 5 minutos para permitir que la cáscara de psyllium y las semillas de chía absorban la humedad.
Divida la masa en cuatro porciones iguales. Coloque una porción de masa entre dos hojas de papel pergamino y extiéndala en un envoltorio delgado, aproximadamente de 1/8 de pulgada de grosor.
Con cuidado, traslada la masa estirada a la bandeja de horno preparada. Repite con las porciones de masa restantes.
Hornea las envolturas durante 10-15 minutos, o hasta que estén firmes y comiencen a dorarse en los bordes.
Retira del horno y deja enfriar un poco las envolturas antes de usarlas con tus rellenos keto favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1541 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.9 g | 167% | |
| Saturated Fat | 14.6 g | 73% | |
| Polyunsaturated Fat | 26.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1218 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 70.8 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 47.7 g | 170% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 47.1 g | 94% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 519 mg | 40% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 1093 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
